大白菜究竟要怎么做才美味呢，大白菜便是我们普遍的一种蔬菜水果，蔬菜水果的种类多，可是我们都了解，当我们要想健康养生的情况下便会挑选蔬菜水果来为自己健康养生，蔬菜水果口味淡，还十分的美味，吃完以后也不会引起人体肥胖症，大白菜制做的方式 也是有很多种多样，白菜炒着吃，油焖着吃，还能够挑选别的的方式 制做那样的特色美食，那麼如何来做大白菜才美味呢?

　　作法一

　　原材料

　　馄饨馅：猪搅肉250g，白菜250g，花椒面少量，盐4g，芝麻油少量，生抽少量，姜少量，葱少量，饺子皮：富强粉4杯(电饭锅带的烧杯)，酵母菌1，温开水适当

　　作法

　　step1：将酵母菌添加温开水中静放一会，渐渐地的添加富强粉中拌和，揉匀后，盖上保鲜袋开展发醇。

　　step2：发醇的另外刚开始提前准备馄饨馅，猪搅肉中添加生姜沫、葱末花椒面盐、芝麻油、生抽刚开始拌和，拌和至充足结合，将大白菜切割成末添加到饺子馅中拌和，翻拌就可以。

　　step3：面发酵好后，揉发展条，切割成尺寸适度的包子皮，用擀面棍擀成皮，就开以刚开始做包子了。

　　step4：包裹后，炒锅内加水，笼屉下铺好屉布，将小笼包放上静放15分鐘;

　　step5：开火灾，沸腾后，改低火，上汽汽车约15钟后起锅。

　　作法二

　　原材料

　　用材白菜200克，蒜黄2根，精盐适量。

　　作法

　　1、白菜清洗，切粗丝。

　　2、蒜头去须，清洗切条。

　　3、汤煲中倒进适当冷水烧开，放白菜、蒜黄段，煮开后放食盐调料即成。

　　作用

　　有利排尿，润肠，减肥。大白菜中的膳食纤维素能刺激性胃肠的肠蠕动，有利于排出来胃肠中的食物残留和身体内毒素。

　　作法三

　　原材料

　　1.白菜1棵

　　2.糖，醋，水淀粉，盐，鸡精，油

　　作法

　　1、白菜清洗切条.锅中油加温至3成，放进白菜煸炒。

　　2、用适度的水将大约一茶匙水淀粉泡发预留。

　　3、待大白菜掉色，添加小量盐、鸡精、糖及醋煸炒，再倒进拌和好的生粉水水淀粉勾芡便可。

　　作法四

　　原材料

　　大白菜 蒜 麻椒 糖 盐 味精 醋 油 生抽酱油 芝麻油 红尖椒(本人喜爱) 辣椒干(2至3个)

　　作法

　　1.大白菜清洗，大白菜梆从正中间竖切一刀，随后斜刀横切面段，白菜叶用力随便掰成两截.

　　2.把红尖椒切割成丝，蒜切割成粒预留.

　　3.用小盘子，把醋、盐、白砂糖、味精、生借调熬汁预留.

　　4.锅中加点油，待油八成热，添加麻椒，蒜粒，红尖椒，辣椒干进行爆香，先放进大白菜梆煸炒1分鐘，随后再放进白菜叶，炒软以后，倒进调准的料汁，最终添加芝麻油就ok了.起锅.

　　这种便是有关大白菜的各种各样美食的做法，制做大白菜的情况下所挑选大具体方法是需要依据自身喜欢吃什么口感的水平来挑选，很多人喜爱用大白菜来做很辛辣食物的食材，也有很多人制做大白菜的情况下喜爱挑选口味淡的口感方法来制做，也是有很多人喜爱挑选大白菜来煮肉，大白菜也是能够用于做泡菜的。