还记得老人常常说说话叫冬吃萝卜夏吃姜，因此夏季的情况下可以吃些姜，由于夏季饮水比较多体内湿气较为重因此可以吃些姜来祛湿，姜自身也是较为活血化瘀的，因此假如气血较为不够手脚冰凉的人能够多吃些姜，姜能够已立即直接生吃但会较为辣一点，因此还可以侵泡点醋或生抽就较为不容易啦，今日和大伙儿共享此外一个食用方法，拌凉菜姜片。
1.提前准备：子姜（鲜姜）。子姜应选新鮮的黄姜牙，长霉、有烂味的姜不必买。
2.取新姜的嫩牙即子姜清洗，刮去表皮。
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