在我们身边，减肥的人越来越多，其实我们的营养美食如果吃得比较巧妙的话，通常也可以达到减肥的目的的。

　　这可不是玩笑，就有好多MM通过药膳调理减肥成功，而且无独有偶，且看养生小编拿这西红柿来举例吧!

　　烤西红柿茄子

　　材料：西红柿、茄子、奶油

　　做法：

　　把奶油和橄榄油准备好，准备开启烤箱。

　　把西红柿交叉切成薄片，然后加上半勺盐，调匀后搁置十分钟。然后放进烤箱，在茄子上均匀地抹橄榄油，烤四分钟。翻转过来再继续烤四分钟，使之完全熟透。茄子也用同样的方法烘焙。

　　然后再西红柿和茄子上加上淡淡的一层奶油，让它凉置5分钟，使奶油充分融入西红柿和茄子汁液。

　　可以分成四人份，每份含有155卡路里，11克碳水化合物，1克纤维和7克蛋白质。

　　西红柿玉米比萨

　　材料：西红柿、玉米、面粉、糖

　　做法：

　　把一勺糖融在一碗温水中，冷置5分钟。然后加上1/4杯面粉和盐，不断搅拌，使之结成一块。

　　把面团放在大碗里，涂上食用油。放在锅里煎，火势不要太大，煎30分钟。然后盖上盖子，让面团静放15分钟。

　　当面团的外层皮出现硬壳的时候，在表面撒上玉米粒，文火煎5分钟。然后捞起来。

　　在成型的比萨饼上面均匀地放切片的西红柿，加上香菜碎末和干奶酪，烘焙5分钟后完成。

　　可以分成8份，每一份含有150卡路里，6克脂肪，1克纤维和9克蛋白质。

　　西红柿意粉

　　材料：西红柿切成小块，准备500克的全麦意粉。

　　做法：

　　把调料混合：3勺橄榄油、2勺酸醋、1个蒜头、1/2勺胡椒粉、1/4勺红辣椒粉。1/2勺盐。然后冷置30分钟。

　　煮好意粉后，把西红柿放进酱料里。然后吃意粉时配搭西红柿酱料。

　　可以分成4份，每一份含有250卡路里，10克脂肪，50克碳水化合物和5克脂肪，10克蛋白质。

　　西红柿海鲜汤

　　材料：西红柿2个、带壳虾子2只、花枝2片、蛤蜊5颗、鲷鱼片2片、九层塔适量、柠檬1/4颗、洋葱半颗切成细末、海盐1小茶匙、水3碗做法：在汤锅加入三碗的水、番茄汁及洋葱末，等到煮沸之后转小火，再煮10分让汤汁入味。之后再开到大火把所有的海鲜放入汤汁内煮沸，放入九层塔就可起锅，要食用时可将柠檬汁挤入汤汁内，这样会别有一番风味。

　　蜂蜜西红柿果冻

　　材料：准备大的番茄2颗、洋菜粉大约20g、蜂蜜1汤匙、水300?。

　　做法：

　　将西红柿烫后去皮打成汁，再过滤，留着备用。

　　在汤锅加入水与洋菜粉待煮沸之后关火，将番茄汁倒入与洋菜汁后拌匀，等凝结之后放入冰箱。

　　看完以上文章的详细介绍，值得大家注意的是，食用时再根据自己的喜好添加适量的蜂蜜，就是一道健康无负担的优质点心。希望对大家有所帮助。