阿胶不但是一种药，也是一种上好的滋补品。它当中含有丰富的营养物质，具有补血养气的主要功效。在生活中深受女性朋友的喜欢。那么阿胶有什么吃法?如何挑选好阿胶?

　　阿胶有什么吃法

　　1、补虚止咳吃法

　　阿胶这种中药材不但能补虚还能止咳，平时它可以用于人类虚劳咳嗽的预防与治疗，需要时可以把阿胶提前放在小锅中炖化，然后取出冲服鸡蛋一个，再加入蜂蜜适量，调匀以后直接吃每天一次就可以。

　　2、调经吃法

　　阿胶对女性月经不调以及经血量大等不良症状有很好的调理作用，平时需要时可以取阿胶五百克，再加清水一百毫升，把它们一起入锅炖化，然后在加入适量冰糖入锅蒸制，蒸好以后取出降温，每天服用二十克就可以。

　　3、镇静安神吃法

　　阿胶能镇静安神，也能预防失眠，但是它单独服用效果并不好，最好能搭配其他中药材，平时需要时可以把川连以及黄芩和白芍还有川芎等中药材放在一起煎制，煎好以后去掉药渣，再加入三十克阿胶炖制，快出锅时加入两个鸡蛋调匀，然后取出趁热服用就可以。

　　4、强壮筋骨吃法

　　阿胶能补益精血也能强壮筋骨，平时可以把购买的块状阿胶放到黄酒中浸泡，每五百克黄酒放入阿胶五十克，等阿胶泡软以后调匀，每取阿胶酒三十克直接口服，连用一段时间以后筋骨疼痛以及四肢无力的症状就能减轻。

　　如何挑选好阿胶

　　1.挑产地

　　阿胶是以驴皮为原料的，是经过五十多种工序炼制而成的固体胶块。具有补血滋阴，润燥止血的主要功效。我们在购买的时候一般要挑选产自山东省东阿县的正宗阿胶;

　　2.挑外观

　　品质比较好的阿胶都是呈规则的长方形，大小，厚度都是一致的。表面也是比较平整光亮，色泽比较均匀的。在阿胶的背面也会有两道比较规则的分割线;

　　3.挑气味

　　一块比较好的阿胶在刚打开包装的时候，对胶块的表面轻轻的哈一口气，这样就能够闻到淡淡的清香味，而且在粉碎之后，还能够闻到阿胶独有的清香味;

　　4.挑年份

　　阿胶最多的保质期是五年，想要保存得当，就必须放置在阴凉干燥的地方。温度也必须低于25℃以下，在打开的时候是不会出现腥味的，霉点的。这样的阿胶则是正品的，保存也需要得当。