南瓜，水果可以烹饪，也可以取代食物。整个植物的各个部分也可以用于药用，种子含有南瓜籽氨基酸，可以清热、除湿、驱蚊。瓜蒂有胎儿安全的作用，可以治愈牙痛。胃不好的病人可以吃南瓜。因为煮熟的南瓜非常柔软，营养价值很高。它不仅容易消化，而且不会给胃带来额外的负担。饱腹感强，热量低，可作为主食食用。那么南瓜有什么功效与作用呢?如何挑选比较新鲜的南瓜?

　　南瓜的功效与作用

　　1.缓解便秘。胃肠道不适或便秘的患者可以通过吃南瓜来缓解。因为南瓜的一些成分有助于胆汁分泌，加强胃肠蠕动。促进人体正常排泄，具有良好的胃保护作用。

　　2.南瓜富含铁、钴和锌，是补血的好原料。女性月经期间可以吃南瓜，可以补血养颜，增加皮肤光泽。

　　3.缓解失眠。南瓜籽含有大量的色氨酸，可以形成血清素。血清素可以调节睡眠，经常失眠的人可以吃南瓜。

　　南瓜含有维生素a、e等成分。增强人体免疫功能，及时补充人体所需能量，增强体质。

　　如何挑选比较新鲜的南瓜

　　1.选择表面损坏、害虫和斑点的南瓜。

　　2.选择表面有白霜的南瓜，表面甜美。

　　3.如果条件允许，尽量选择与瓜相连的南瓜。因为这种南瓜比较新鲜，可以长期保存。