牛羊肉是一种少人体脂肪的肉类食物,一般老人和小朋友常常吃的东西,而大骨汤也是十分补身体的,尤其是小朋友常常喝大骨汤有利于骨骼生长发育,补钙补锌实际效果很强,那麼怎样自己在家制做炖牛肉呢,下边就要我为大伙儿详解一下吧;
牛羊肉 500g
牛羊肉 500g
萝卜 300g
葱、姜、八角茴香、八角茴香 适当
生抽酱油、五香粉、麻椒、米酒、香油 适当
1、牛羊肉、牛骨头焯水后,入压力锅,加上料酒、生姜片、八角茴香炖熟
2、箩卜绰水,除去辛辣味,添加事前炖好的牛羊肉,连汤带肉一起加。
3、八角茴香、麻椒、八角茴香上料包里,扣上外盖下锅。
4、加生抽酱油,五香粉,葱蒜,米酒,鲜贝露调味酱。
5、放盐,搅拌均匀,盖外盖炖15分鐘
6、香莱清洗剁碎。
7、起锅前撒上就可以
以上叙述便是有关萝卜炖牛肉的有关作法详细介绍,这一道热腾腾的炖牛肉就搞好了,是否非常的香呢,小孩多喝羊肉汤有益于涨个,再加新鮮的萝卜这道汤美味可口极其,肉味汁浓,喜好喝粥的小伙伴们赶紧动手能力制做吧。