特色小吃的类型是十分多的，针对喜欢特色小吃的盆友而言，掌握特色小吃做法大全是很有必要的哦！那样的话，就可以亲自动手制做自身喜欢的特色小吃了。那麼小吃怎么做呢？特色小吃做法大全有什么呢？接下去，文中就为大伙儿详细介绍三种小吃做法，仅作大伙儿参照。要想掌握特色小吃做法大全有什么的盆友何不讨论一下哦！

　　一、糯米藕

　　原材料：藕1根，檽米50克，白砂糖20克，老红糖50克，红枣干10克。

　　作法：

　　1、檽米侵泡4钟头以上，控干水分备用。

　　2、藕洗干净刮干净外皮，从一头切去2公分长。

　　3、灌进檽米。能用木筷略微捅一下，不会装的太疏松，也不必用劲捅，很紧煮熟后会澎涨。

　　4、铺满后，盖上流程（2）切除的藕，并且用木签封上。

　　5、锅内加水与藕平齐，添加红白砂糖，放栆干，火灾烧开后文火煮一个小时。

　　6、取下晾凉后，切成片浇上料汁服用。

　　二、沙茶面

　　原材料：筋道鲜面条200g，新鲜虾8个，豆腐泡8个，墨鱼丸3个，豆芽菜50g，菜心5根，海鲜酱油30g，花生酱15g，盐1g，蒜2瓣。

　　作法：

　　1、鲜面条挑选食用碱油位为宜，要是没有还可以挑选劲道的鲜面条。新鲜虾留3只整虾，其他的去头拨壳，头和壳不必扔。

　　2、将鲜面条放进沸水中，汆烫5分鐘，过凉控干放进海碗中预留。

　　3、用煮过鲜面条的水烫一下，豆芽菜和蔬菜。

　　4、把烫好的豆芽菜和蔬菜捞起来堆放在鲜面条上。

　　5、锅中放水，放进虾脑和虾头，烧开。

　　6、把煮过虾的虾汤筛粉，留有清亮的鲜红色虾汤。

　　7、海鲜酱油约2勺，量足会较为香。

　　8、底锅放少量油，放进海鲜酱油和花生酱炒出香味。

　　9、添加虾汤，放进新鲜虾断生后捞起来，再放进对割开的豆腐泡、墨鱼丸约煮5分鐘。

　　10、煮好后连汤切料倒进面碗中，喜欢吃重口味的，能够 再加适当蒜末。

　　三、芸豆卷

　　原材料：白芸豆300G，水适当，红豆馅适当。

　　作法：

　　1、将白芸豆侵泡一天。将豆油皮剥去。泡透的豆角皮非常容易除掉。以便非常容易煮，可将剥削皮的豆角切割成小碎渣。

　　2、生豆角碎放水下锅煮约40分钟，至豆角烂熟。

　　3、将熟豆角碎捞起来用湿挎包好，蒸15分鐘.熟豆角碎放凉后过萝，刮擦成细致的豆泥。

　　4、取一块湿抹布（蒸笼布就可以），将豆泥倒在布上，隔着布将豆泥揉和结团，挤扁；再用花刀将豆泥抹成正方形的片状。

　　5、把红豆馅铺一层在豆泥上，轻轻地伸出湿抹布，将豆泥的一边向正中间卷，一点一点渐渐地伸出、卷，直到叠成一个圆柱型，再轻轻地压压一，把布撤除就可以。

　　6、再将两边参差不齐的一部分切除，即成芸豆卷。

　　以上便是有关特色小吃做法大全有什么的有关详细介绍。坚信大伙儿看过上边的详细介绍以后，对上边详细介绍的这三种小吃做法早已十分清晰了，假如大伙儿喜爱上边详细介绍的这三种特色小吃得话，何不参照下上边详细介绍的有关方式来试着着做一下哦！全是挺简易的呢！