食材的类型较多，在对食材挑选上，要先对食材开展各层面掌握，那样吃的情况下才会了解哪些食材是最好之选，五谷杂粮饭是很多人钟爱的挑选，吃这种食材能够安心开展，它带有的微量元素较多，吃的情况下有利于人体各层面发展趋势，那五谷杂粮饭的做法怎样呢，下边就详解下。

　　五谷杂粮饭的做法一：

　　原材料：稻米1杯，檽米0.5杯，小米0.25杯，麦籽0.25杯，黑豆0.25杯，素油0.5饭勺，水适当，干红枣8个

　　作法

　　1.麦籽和黑豆提早在冷水中泡8个钟头，泡好后和稻米、檽米、小米放进电饭锅中。

　　2.按电饭锅的使用说明添加适量的水，水能够比规定的多一茶匙，由于麦籽黑豆较为硬。

　　3.添加大枣，和一般做饭一样煮开就可以了。

　　作法二：

　　原材料：稻米1杯，白檽米1/2杯，血糯米1/2杯，燕麦米1/4杯，绿豆1/4杯，苞米1/2根，小香肠2根

　　作法

　　1、全部粗粮放进一只干净的海碗，添加冷水清洗干净。

　　2、将米放进电饭锅，按占比添加一定量水，煮开杂粮饭放温，取一碗备用。

　　3、取一只空碗，添加小半碗水，放进清洗的苞米，微波加热高火4分鐘。

　　4、小香肠切割成硬粒。

　　5、烂熟的苞米撕下玉米，晾凉备用。

　　6、将也有温存的杂粮饭与玉米和香肠粒混和。

　　7、戴上一次性手套，揉成小蛋包饭就可以。

　　在对五谷杂粮饭的做法了解后，制做五谷杂粮饭的情况下，全是可依据以上方法开展，但是对那样食材制做的情况下，需要留意一定要适当开展，那样食材非常容易损坏，尤其是是夏天的情况下，对那样食材制做也是不可以过多。