玉米黄金饼营养价值高，玉米作为粗粮的一种，富含粗纤维对帮助促进肠胃的蠕动有很好的效果，所以制作成玉米黄金饼的话，对我们的身体保健也是比较有利的。

　　做法一、

　　主料：玉米粉、自发粉

　　辅料：豆面、胡萝卜、白萝卜、葱丝、香菜、枸杞、百合

　　调料：盐、鸡精、蜂蜜、小苏打烹制方法：

　　1、将玉米粉、豆面、白面以7：2：1的比例掺好拌匀，加少许小苏打、盐，用水和开，放入葱末、香菜末、白萝卜丝、胡萝卜丝搅拌均匀；

　　2、电饼铛中撒少许油，将拌好的面一块一块放入，煎至一面定型后，翻过来刷一层油，加盖焖几分钟即成。

　　做法二

　　材料

　　主料：玉米面

　　辅料：糯米粉、玉米粒、葡萄干、鸡蛋、牛奶

　　调料：白糖、花生酱、牛油

　　烹制方法

　　1、用热水将玉米面调开，加入糯米粉拌匀，鸡蛋加牛奶拌匀，倒入玉米面中，搅拌成可以流动的面糊备用；

　　2、将玉米糊倒入锅中煎至一面焦黄，抹上花生酱，出锅撒入玉米粒、葡萄干即可。

　　做法：三

　　瘦肉，鲮鱼肉，玉米粒，鸡蛋

　　1、瘦肉剁碎，伴鲮鱼肉，加入盐，生粉，糖，酱油，绞伴至起胶为止；

　　2、新鲜玉米剥成粒粒，洗净；

　　3、把玉米粒倒入绞好的肉内；

　　4、再加入鸡蛋（一只），绞至材料均匀；

　　5、用不粘锅，加适量的油，再用汤匙，把绞好的玉米和肉一起下锅内（视个人喜好，而煎玉米饼的份量大小）；

　　6、慢火煎熟一边，再翻转煎另一边，煎至两边都熟了就OK。