因为肉丸子由包馅制成，调味品也足，吃起來美味爽口，因而它在中国是较为受大家热烈欢迎的。做丸子的食物有很多，普遍的有萝卜丸子，猪肉丸子和虾丸等，能够 立即吃，还可以和其他食物一起配搭熬汤，烧菜。下边我们讨论一下做鱼丸美味又简单的方式。

　　一、虾丸霉菌煲

　　原材料：

　　鱼头汤、虾丸、蟹味菇、蘑菇、金针蘑、水豆腐、魔芋丝

　　作法：

　　1、

　　水豆腐切一小块，虾丸和魔芋丝自来水清洗一遍;

　　2、

　　鱼头汤煮沸，把生姜片，水豆腐，虾丸和魔芋丝放进;

　　3、

　　各种各样菌类洗干净，芹菜和葱切段;

　　4、

　　虾丸浮上来后，把菌类放进再次煮沸;

　　虾丸的粉丝的做法之虾丸霉菌煲

　　5、

　　最终放进葱和芹菜，加盐调料就可以。

　　二、

　　咖喱鱼丸

　　原材料：

　　虾丸、圆葱、牛乳

　　作法：

　　1、

　　圆葱切硬粒;

　　2、

　　锅中加点油，油湿热后放进圆葱碎煸香;

　　3、

　　放进虾丸煸炒一会儿，随后放水;

　　4、

　　放进适当黑胡椒酱，大火烧开后转低火;

　　虾丸的粉丝的做法之咖喱鱼丸

　　5、

　　放牛乳搅拌均匀，煮至料汁粘稠后，放适当盐关火;

　　6、

　　能够 串起來就可以立即吃完啊，但是在鲜美的汤里一起侵泡一段时间会更美味可口哦。