一个紫薯的热量究竟多少钱呢，减肥瘦身人员针对好多个词是十分比较敏感的，第一是发热量，第二是脂肪率，要想减肥瘦身就务必加强锻炼随后控制饮食，像一些发热量高脂肪率高的食材要还记得尽量减少，那麼在每一场吃东西前最好了解一下这种食物热量究竟多少钱，比如一个紫薯的热量究竟是多少呢?

　　紫红薯我们又称为是黑薯，因为它的肉是蓝紫色的，紫红薯的营养成分比较丰富，具有了一般红薯的营养外还带有独特的成份，便是有丰富多彩的晒原素和原花青素，我们了解原花青素有很好的延缓衰老工作能力。

　　紫红薯(正名叫：参薯Dioscorea alata Linn.)又叫黑薯，薯肉呈蓝紫色至浅紫色。它除开具备一般红薯的营养成份外，还含有硒元素和原花青素。紫红薯为原花青素的关键原材料之一。

　　紫红薯含有蛋白、木薯淀粉、阿拉伯胶、甲基纤维素、碳水化合物、维他命及多种多样矿物，另外还含有硒元素和原花青素。紫红薯营养丰富具独特健康保健作用，在其中的蛋白碳水化合物全是非常容易被身体消化和吸收的。在其中含有的维生素D能够缓解视疲劳和皮肤的黏膜鳞状上皮细胞，维他命C 可让胶元蛋白质一切正常生成, 预防坏血病的产生, 原花青素是纯天然强力氧自由基去除剂。

　　具备一般红薯的营养成份外，还含有硒元素、含铁和原花青素。在日本国家蔬菜水果癌症研究所发布的抗癌蔬菜中名列榜首。此外，紫红薯还可削皮风干破碎后生产加工成粉，颜色美观大方，营养丰富，是很好的食品生产加工原材料，可做为各种各样点心的主要材料或调料。另外紫红薯还将变成原花青素的关键原材料之一。紫红薯从茎尖叶子到薯块，均具备一定健康保健作用，是当今无污染、翠绿色、有机化学食品中的食品。

　　上文我们详细介绍了什么叫紫红薯，我们了解紫红薯的营养成分十分高，紫红薯里边带有原花青素，我们常吃紫红薯能够具有延缓衰老的功效，并且能够维护我们的皮肤并提升皮肤的抵抗能力，紫红薯有益于我们的呼吸系统并能维护我们的双眼。紫薯的热量大约是每100克是82.35卡路里。