仅有提升饮食搭配的品质才可以让我们更强的消化吸收食材中的营养成分，在其中猪排骨便是我们平常常常能吃到的一种食材，它能够 说成生猪肉之中最美味可口和营养成分的一部分，而且猪排骨也有非常好的补钙补锌功效，吃起來口感也是十分鲜美，可是猪排骨的诸多食用方法之中最火爆的便是干锅鸡翅，可是需要把握好作法才可以做得更为取得成功，下边一起掌握下干锅鸡翅火锅的作法。

　　干锅鸡翅火锅的作法

　　主要材料：猪排骨

　　辅材：姜、蒜、酱油、米酒、香油、白砂糖、生抽酱油

　　1. 一斤半猪排骨清洗切割成一小块，加一汤匙米酒、一汤匙生抽酱油、一汤匙半香油、半汤勺酱油、小半汤勺白砂糖，翻拌腌渍两小时上下

　　2. 取一个石锅或是隔热保温特性好的大锅（我的18CM的小铸铁锅），把切一片的姜和削皮的蒜头粒布满底锅，再倒进三汤勺上下植物油（能布满全部底锅的量就可以）