猪排骨是很多人都喜欢吃的,普遍的作法是红烧排骨、酸甜排骨和骨头汤。但是香辣排骨面是很多人较为喜欢吃的一种,猪排骨跟面配搭在一起,特别是在在寒冷的冬季吃上一份香菇面,能够 给人体出示动能,一瞬间觉得的身上温暖的。那麼,香辣排骨面做法大全是啥?怎样做香辣排骨面最美味?
主要材料:猪排骨500克、长豆角两根 调味品:葱、姜、蒜、米酒、酱油、盐、麻椒、白胡椒粉、香莱各适当。
做法
1、排骨炖豆角猪排骨清洗切一小块;长豆角切长段;辣酱、葱切条、姜切片、蒜敲碎。
2、锅中下油烧开,油爆葱蒜出味,放进猪排骨、1匙糖、1匙酱油煸炒,一直到猪排骨两边的骨骼外露一点来,倒进开水,未过猪排骨多一点,再放长豆角。
3、锅里放1匙米酒、酱油、盐、辣酱、花椒面和白胡椒粉,文火炖10分钟,再放进一些葱丝再炖,30分钟后放进香莱揉面就可以。
重要:锅中下油烧开,油爆葱蒜出味,放进猪排骨、1匙糖、1匙酱油煸炒,一直到猪排骨两边的骨骼外露一点来,倒进开水,未过猪排骨多一点,再放长豆角。
备注名称:长豆角能用新鮮的,但是腌制的干豆角更有嚼头。猪排骨要切小一点,不然不可以充足进味。
以上便是相关香辣排骨面做法大全详细介绍,鲜面条是有利于消化吸收的食材,或许有些人不宜受欢迎甜味的,还可以依据自身的口感来调节。以上详细介绍了酸豆角排骨面做法大全,那样便会有香辣的口感,更有益于健脾开胃和促进消化,有兴趣爱好的盆友能够 在家里做一下。