过桥米线是很多人钟爱的挑选，那样食材吃的情况下对人体能量补充十分非常好，但是在吃过桥米线的情况下，也是要留意不可以过多开展，尤其是在晚上的情况下，过多的吃过桥米线也是会给本身产生一些影响，那过桥米线制做也是有很多方式 ，炒米线的做法是非常好之选，那样的制做方法让过桥米线越来越更为美味。

　　炒米线的做法一：

　　原材料：过桥米线100g，黑木耳50g，小胡萝卜1根，卷心菜100g，青尖椒1个，红尖椒1个，生抽酱油2汤匙(10g)，芝麻油1汤匙，羊肉粉1/2汤匙，植物油1汤勺(30Ml)

　　作法

　　1.卷心菜、红萝卜、青红椒、黑木耳各自清洗、切条

　　2.米糊中添加1汤勺植物油，充足抓匀

　　3.锅烧热，加少量油，油烧开后放进米糊，快速用筷子划散

　　4.炒至米糊略微变黄，盛出备用

　　5.另出锅，入少量油，油烧开后放进五彩丝煸炒

　　6.炒至菜微软公司，放进米糊，快速炒匀

　　7.依据本人口感添加适量生抽酱油

　　8.再添加一勺子芝麻油

　　9.最终添加少量羊肉粉，炒匀就可以

　　作法二：

　　原材料：鲜虾100g，大鱿鱼30g，腊肉丁50g，过桥米线200g，韭菜苔30g，生抽酱油1汤勺(15ml)，盐1/2汤匙(3g)，糖1汤匙(5g)，鲍鱼汁2汤匙(10Ml)，芝麻5g，意大利植物油适当

　　作法

　　1、大鱿鱼清洗滚刀块，韭菜苔切条，过桥米线在开水中汆烫熟捞起来沥水预留。

　　2、锅中倒进意大利植物油，烧至6成热时放进鲜虾、大鱿鱼、腊肉丁、韭菜苔煸炒匀称。

　　3、向锅中添加生抽酱油、盐、糖、鲍鱼汁调料后，放进白米饭煸炒，待所有匀称后，撒进芝麻就可以。

　　这二种全是对炒米线的做法详解，在家里制做炒米线的情况下，全是能够 依据本身钟爱的方式 开展，但是对炒米线制作过程中，也需要留意制做的情况下不可以过多，剩余后的过桥米线在吃是很难以下咽的，因而适当制做过桥米线最好。