芹菜是我们的家常小炒里边关键的原材料，一直可以在桌子看到，由于芹菜里边带有许多 的维他命，这也是大家喜爱芹菜的原因之一。豆干做为荤菜里边很重要的食材，也是很多人所喜爱的。芹菜和豆干这二种看起来并不太同样的几道菜，放到一起究竟可以见到如何的火苗呢？下边我们就看来一下吧！

　　芹菜炒豆腐干的作法1：

　　1.需提前准备的原材料有豆腐干和莴笋。

　　2.将豆腐干切割成丝。

　　3.莴笋除掉叶片清洗切割成段。

　　4.锅内放进底油，油烧将葱段装进去。

　　5.将莴笋段和豆干丝另外入锅。

　　6.添加盐和味精，煸炒3分鐘就可以起锅。

　　芹菜炒豆腐干的作法2：

　　1. 芹菜一棵，扒开清洗，豆干二块.

　　2. 饭锅开水，芹菜在开水里打个滚.

　　3. 芹菜修边段，豆干切一小块.

　　4. 锅中滚油，先把豆干煎至双面金黄色，添加芹菜，放小量盐，由于豆干自身就会有盐味。

　　5. 迅速煸炒三分钟起锅.

　　小提示

　　芹菜鲜嫩，含有维他命；豆腐干香醇，含有蛋白，真乃荤菜中的小荤腥啊！

　　芹菜炒豆腐干的作法3：

　　1、把芹菜掐掉叶片，清理干净，随后切割成小段，放到加淋油和盐的开水里焯一下，那样能够 让蔬菜水果的色调看上去更鲜艳还能够明确提出芹菜的鲜香气。

　　2、焯莴笋的情况下能够 把豆干洗干净切成细丝

　　3、坐锅滚油，等水温七成热的情况下放进郫县豆瓣酱，炒成香气之后添加芹菜和豆干

　　4、炒至莴笋快速时添加一点点盐和味精，随后添加小红辣椒粒迅速煸炒一会就OK了。

　　好啦，上门服务便是我们此次所要详细介绍的芹菜炒豆腐干的做法大全了，大伙儿有没有觉得我们此次详细介绍了三种作法，实际上这儿的每一道作法全是一个非常大的大学问的哦，我们注重的便是

　　这类要做好的心态，每一道的原材料一样，可是做出去的作法不一样，造就的便是多元化！