平菇是一道美味可口的蔬菜水果在我们平常的日常生活也是常常看到，平菇的营养成分很高假如配搭上生猪肉得话，实际效果更强，那麼今日网编就为大伙儿共享一下平菇肉片的做法，一起来看！

　　主要材料： 生猪肉(瘦) 150克 草菇 160克 黄瓜 200克

　　调味品： 姜 5克 生抽 5克 盐 3克 鸡精 2克 米酒 10克 木薯淀粉(苞米) 5克 各适当

　　石锅鲜菇肉片的做法：

　　1. 将瘦猪肉清洗，切割成小小肉放到碗里，用生抽、食盐、淀粉和面粉翻拌退浆；

　　2. 鲜草菇清洗控干水份；

　　3. 姜削皮切成片

　　4. 黄瓜去外皮，切割成滚刀块预留；

　　5. 将石锅放置灶火上，倒进老母鸡汤（750克）煮沸，放入猪肉片、生姜片、草菇、黄瓜块，放进生抽、米酒、鸡精，烧开一会儿，撇净白沫子，盛在汤碗中就可以。

　　根据网编上边的共享大伙儿针对平菇肉片的做法是否拥有一定的掌握，那麼在将来的饮食搭配日常生活之中，假如你喜爱这家常小菜得话，何不就依照网编共享的方式，亲身试着一下吧！