土人参是一种普遍的中草药材，为马齿笕科土人参属绿色植物锥花土人参，一般应用它的根叶做为中药材。土人参最好在冬天挖起，随后开展晾干预留。土人参的别称有很多：土高丽参、假人参、土西洋参、土参、紫山参这些，这种全是土人参的别称。那麼，土人参的功效与作用有什么？

　　特性：主茎圆柱型，直徑1～3cm，长度不一，有的微弯折，发枝如山参状，并有极少数根须残余。肉质地牢靠。表层深褐色，削皮者莫深棕色，横断面奶白色。

　　成分：含芸苔甾醇、β-谷甾醇、豆甾醇。

　　功效与作用：健脾胃润肺止咳，止咳化痰，调理月经。用以脾虚劳倦、泄泻，肺劳咳痰带血、眩晕出虚汗、盗汗盗汗、月经不调、清稀。益气，润肺止咳生津止渴。用以气虚困乏，气血虚盗汗，脾虚泄泻，肺燥咳嗽，奶水稀缺。

　　性味归经：性温，味甘。脾；肺；脾经。

　　使用方法使用量：口服：煎汤，30-60g。外敷：适当，捣敷。

　　营养元素

　　土人参带有丰富多彩的蛋白、人体脂肪、钙、维他命等营养元素，每100克服用一部分含蛋白1.56克、人体脂肪0.18克、总酸0.06克、膳食纤维0.66克、干物质6.2克、还原糖0.44克、维他命C11.6克、碳水化合物总产量1.33克、铁28.4mg、钙57.17mg，锌3.19mg。

　　作用

　　土人参可作养生药膳双用，可輔助医治气虚困乏、气血虚盗汗、脾虚泄泻、肺燥咳嗽、奶水稀缺等症，具备通奶水、消肿痛、益气、润肺止咳生津止渴等作用。

　　药用价值

　　健脾胃润肺止咳，止咳化痰，调理月经。 治脾虚劳倦、泄泻，肺劳咳痰带血，眩晕出虚汗，盗汗盗汗，月经不调，清稀。

　　《滇南本草》：补亏虚痨疾，妇女服之补血补气。

　　《南宁市药物志》：止咳润肺。治躁热咳嗽及病后孱弱。

　　《四川中药志》：补气补血，充奶水，促进消化，生津解渴。治咳痰带血。

　　广州市军队《常用中草药手册》：益气，润肺止咳生津止渴，散血消肿。看病后气血虚，虚损咳嗽，尿床，月经不调，疖子。

　　《昆明民间常用草药》：滋补养生健壮。治头昏，耳鸣，眼花，女性清稀；肺结核咳嗽，睡觉盗汗。

　　常见秘方

　　治虚劳咳嗽：土西洋参、隔山撬、通花根、老冰糖。炖乌鸡服。（《四川中药志》）

　　治多尿症：土高丽参二至三两，金樱根二两。共泡服，日二、三次。（《福建民间草药》）

　　治盗汗、盗汗：土高丽参二两，猪小肚一个。炖服。（《闽东本草》）

　　治劳倦困乏：土人参五钱至一两，或加墨鱼干一只。酒类炖服。（《福建中草药》）

　　治脾虚泄泻：土人参五钱至一两，红枣五钱。水煎服。（《福建中草药》）

　　辨别

　　特性辨别：根锥形或长纺锤形，发枝或不发枝。长7-15cm，直徑0．7-1．7cm。顶部具木质茎残基；表层黑灰色，有纵皱褶及斑点状凸起的项根痕。去除栓皮并且经过煮后表层为土黄色透明色状，有点儿状根须痕及纵皱褶，若隐若现內部纵走的线管教、质硬实，难断裂。断裂面，末生产加工的平整，已生产加工的呈角质层状，中央经常出现大内腔。气微，味淡、微有粘滑感。

　　显微镜辨别：根横剖面：木栓层残余或已除去。表皮层薄壁细胞带有草酸钙簇晶。韧皮部窄小，薄壁细胞带有小量草酸钙簇晶。形成层显著。韧皮部占根的绝大多数，软管常1-2列，呈放射形排序，近形成层处达到3-4列，管理中心位置多散在，直径45μm；木薄壁体细胞含很多草酸钙簇晶，放射线宽8-24列组体细胞。

　　粉末状特点：浅黄深棕色。

　　肠镜草酸钙簇晶颇多。单独簇晶直徑15-53μm，晶瓣不是很齐整，有时候形如诸多砂晶或不规律方晶的沉积状。

　　肿瘤木薯淀粉粒较多．单粒，类球型或近椭圆型，层纹不是很显著。

　　胃镜壁变厚的薄壁细胞为韧皮部或基两侧的体细胞，呈不规律长万形或阔披针形．壁呈佛珠状变厚，非木化，由此可见环形壁孔。

　　脱毛木薄壁化学纤维较少，披针形或长条形，两边较尖，或一端较尖，另一端钝圆；壁变厚，微木化，壁孔稀少。

　　腰部软管网纹或近网纹状的梯纹;壁木化。

　　膨体木生殖细胞表层观近六角形，横切面观切向增加，壁变厚。

　　芒果草酸钙方晶罕见。苹果深棕色包块由此可见，样子、大小不一。

　　养生药膳

　　土人参嫩茎叶质量脆爽、滑爽爽口，可炒食或熬汤。肉质地根可拌凉菜，宜与肉类食品煲汤，养生药膳双用。1.香油姜片土人参：土人参250克，在开水中烧开3分鐘，过凉，起油锅添加姜片、土人参炒30秒，再添加香油，调料就可以。2.姜片蒜茸土人参：土人参嫩茎、叶子，在开水中焯一会儿，过凉，起油锅添加蒜茸、姜片，再添加土人参炒，调料就可以。3.土人参排骨汤：猪排骨煮开后，添加土人参，调料就可以。4.拌凉菜土人参根：肉质地根去表质，掰成絮状，依本人口感，添加少量醋、白糖、白芝麻、盐及朝天椒丝等翻拌，调料就可以。5.土人参根炖骨头：肉质地根、猪排骨，添加枸杞子适当，放水炖熟，调料就可以。

　　以上便是相关土人参功效与作用的详细介绍，由此可见土人参关键针对气血虚盗汗、肺燥咳嗽、奶水稀缺这种病症拥有 非常好的功效。因此在日常生活中如果有那样的病症能够 采用土人参开展调养，但是在挑选土人参的情况下，一定要在技术专业医生的具体指导下开展。