阿胶里常见的有阿胶粉，阿胶粉的功效与作用是什么，阿胶粉怎么吃，在买完阿胶粉回来后，很多朋友都是无从下手。其实阿胶粉就是将阿胶磨成粉状，阿胶粉功效与作用和阿胶相差不大，并且阿胶粉的吃法很多，小编就来告诉大家生活中比较常见的几种阿胶粉吃法。

　　阿胶粉中所含赖氨酸极为丰富，为碱性必需氨基酸，被称为第一限制性氨基酸。赖氨酸可以调节人体代谢平衡，为合成肉碱提供结构组分，而肉碱促使细胞中脂肪酸的合成。

　　赖氨酸还能提高钙的吸收及其在体内的积累、加速骨骼生长发育。如果缺乏赖氨酸，会造成胃液分泌不足而出现厌食、营养性贫血，致使中枢神经受阻、发育不良，与蛋氨酸配合可抑制重症高血压病。

　　阿胶粉的功效与作用

　　阿胶粉具有抗贫血作用，对骨髓造血系统的造血功能有促进和保护作用，降血压和扩张血管的作用，能提高免疫力，能促使钙的吸收，预防骨质疏松，有抗疲劳、耐缺氧、耐寒冷、抗辐射损伤、增强记忆作用等。

　　月经期：阿胶粉是一种气血兼顾的双补之剂，使经行如期，月事正常。

　　怀孕期：阿胶粉益气养血安胎，增加血色素含量使营养有源，使胎孕母健，母子无恙。

　　产褥期：阿胶粉补气养血，可治疗产后体虚，使气血充盈，促进秘乳和婴儿营养吸收。

　　更年期：阿胶粉补气滋阴养血，可改善造血功能，提高机体适应能力，增强机体免疫力，滋阴补肾使肝肾调和虚火归源，改善睡眠和饮食来缓解，更年期内分泌紊乱，造成的诸症，使其顺利度过更年期。

　　对男性的保健作用

　　阿胶粉中精氨酸占氨基酸含量的70%，精氨酸进入人体后将有50%被储存在精液中。精氨酸的合成减少和外源性补充不足，已被科学家认为是男性衰老的原因。另外值得一提的是阿胶粉中所含之锌，专家指出：锌含量的多少决定了肾气的兴衰及精子的活力。

　　另外在临床实践表明，阿胶粉对于男性病中的阳痿早泄，前列腺疾病，血精，精不液化等不育症有很好的治疗效果。

　　阿胶粉最常见的几种吃法

　　将东阿阿胶粉碎成细粉状，每次取3克置于牛奶杯中，边加入边搅拌，使阿胶粉充分溶于牛奶中，温服，口感香甜绵软回味悠久。

　　直接用东阿阿胶粉和黄酒在一起煮，变成糊状的时候就可以了。

　　常用的黄酒加适量的阿胶粉熬成粘稠的糊状，再加入适量炒熟的核桃仁、黑芝麻、冰糖等搅拌均匀，待稍加冷却后切成小块食用;可以直接用黄酒加阿胶熬汁服用，但是稍微有腥味;在熬粥的时候可以放入适量阿胶粉，也可放入红枣、黑米等，味道也不错。

　　取糯米100g煮熟，候熟入阿胶15g稍煮,搅令烊化即成

　　阿胶粉调经养颜吃法

　　阿胶糖液：取阿胶粉一匙(约3-9克)，加冰糖用开水冲开，并搅拌均匀。

　　牛奶冲服：每次取阿胶粉一匙(约3～9g)放入杯中，依个人口味，加入热牛奶、豆浆等(80℃以上)边加边搅拌，使阿胶粉充分溶化后服用，口感香甜绵软，回味悠久。

　　阿胶加蜂蜜冲服：阿胶粉用热水(80℃以上)冲服，根据口感加蜂蜜，搅拌均匀即可。