四季均可服用，但习惯上是在冬春服用的人较多

　　一般说来，阿胶是针对体质、病证来采用，只要属于血虚阴亏，一年四季都可以服用。进补食疗按不同的人群、症状、用途，因人而异，采用不同的方法效果会更好。

　　阿胶味甘，性平;质粘而润，可升可降;具有补血，止血，滋阴润燥的功效;适宜秋冬季节进补食用，不会引起上火.

　　而有的中医认为春夏之交应养肝护肝，阿胶入肝肾肺经，有治肝血亏虚、肝肾阴虚、虚劳出血等方面的补益功用，所以春夏季节是可以服用阿胶的。“冬病夏治”疗法是我国传统中医药疗法中的特色疗法，它是根据《素问·四气调神论》中“春夏养阳”的原则，结合汤药辩证，以鼓舞正气，增加抗病能力，从而达到防治疾病的目的。

　　阿胶针对体质、病证来采用，只要属于血虚阴亏，一年四季都可以服用

　　进补食疗按不同的人群、症状、用途，因人而异，采用不同的方法效果会更好。补血阿胶加牛奶将阿胶粉碎成细粉状，每次取3克置于牛奶杯中，取200毫升热牛奶，边加入边搅拌，使阿胶粉充分溶于牛奶中，温服。口味纯正，老少皆宜。

　　气血双补阿胶黄芪粥阿胶20克、黄芪20克，和红糖、糯米熬粥。适用女性气血亏虚，表现为气色不佳，气短不爱说话，疲倦乏力，容易出汗。

　　阿胶的服用也没有严格的时间界限，最好在冬至后吃比较好因为冬令进补

　　下面的服用方法希望能帮到你，以上好黄酒、冰糖伴以阿胶炖化服用，主要疗妇女月经不调、经水不止、妊娠出血及产后虚弱;另一种是将上述三者再加入适量红枣、核桃仁、黑芝麻等炖化服用，对男子身体虚弱、贫血性心悸、头晕、气急疗效较好，也能改善神经衰弱、失眠多梦等症状。女性在经期切记别吃阿胶，脾胃虚寒呕吐泄泻者忌用。