海参是一种营养价值非常高的海产品，很多人在海参上市的时候都会买一些回家补身体，现在有国产的海参也有进口的海参，那么大家知道进口海参哪个国家最好吗?买海参的时候怎么挑选呢?

　　一、进口海参哪个国家最好

　　我们国家海鲜市场上卖的海参有国产的也有进口的海参，国产的海参属辽宁生产的质量最好，这是我们国家海参比较正宗的一个品种，一直被人们认为是高档额海参。而进口红参的话要属美国的最好，而且这种海参跟辽宁的海参在品种上是比较接近的，在营养价值和口感方面也非常二点接近，因此大家如果想吃进口海参的话可以选择美国的这种红参。

　　二、海参怎么挑选

　　平时我们去买海参的时候需要好好的挑选一下，因为现在市场上的海参有的并不是那么的新鲜，只有好好的挑选一下才可以买到质量比较好的。我们购买海参的时候可以看一下它外皮的刺，如果它身上的刺比较粗壮的话是可以选择购买的，因为这样的海参吃起来口感会比较少，如果海参的刺比较小的话可能是海参还比较小。

　　我们挑选海参的时候还可以闻一下海参的味道，如果味道比较腥的话就不要购买，如果闻起来味道比较鲜美的话就可以选择购买。

　　我们可以特别的关注一下海参外表的颜色，如果是那种比较白的颜色的话说明这样的海参是被腌制过的，大家就不要选择购买了。

　　现在随着技术等因素的发展，有那种制作的干海参进行售卖，大家买干海参的时候也是需要挑选一下，我们买的时候可以稍微的捏一下，如果感觉比较有弹性的话是值得购买的，另外，如果两个海参的大小一样可以选择那个比较重的购买，因为这样的海参是比较新鲜的。