有很多人身患胃热，胃热的人常常会出現便秘的状况，实际上胃热和我们平常的饮食搭配是有非常大关联的，假如我们平常吃一些较为辣的食物就非常非常容易导致胃热，跟我们日常生活的自然环境也是有一定的关联，假如我们常常说像乡村那般的土炕，就较为易上火，那麼胃热吃点什么药有用呢?

　　胃热，就是胃热。中医学分成热郁胃中、火邪上炎和火爆下迫等。多由邪热犯胃;或因酗酒、嗜食辛辣食物、多食膏粱肥甘，助火生热;或因气滞血瘀、血淤、痰，湿、食积等郁积伤津、化火，均能造成胃热(胃热);胆肝之火，横逆犯胃，也可以造成胃热(胃热)。宜食食材：特性寒性，具备清胃火、泻肠热功效的食材，如小米、麦子、水豆腐、绿豆、黄豆芽、茄子、东瓜、丝瓜、苋莱、大白菜、莴笋、莴笋、甜瓜、香蕉苹果、枇杷果、梨、水蜜桃、兔子肉等。

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　　粟米牛月展汤 〔原材料〕粟米2-3个、牛月展500克、大枣10个、姜片2-3片。

　　本汤泄胃热、养脾胃而解渴。汤中粟米即苞米，性平味甘，能健脾养胃、和中焦，其须亦性温，味甘、淡，能清热利湿泄热，《岭南采药录》说它“和生猪肉煎汤治糖尿病”，粟米衣和粟米心还能助消化滞而助消化吸收;牛月展肉性平，味甘、咸，作用补脾胃、养血血，《名医别录》说它“安中养血，养脾胃。”是亏虚柔弱常见之品;大枣甘润，健脾生津止渴;生美健胃消食，并能去牛月展之腥味儿。合为之汤，有泄胃热，益胃气，健脾胃滋阴养血、生津解渴之效。本汤不寒不热，既能作家中食用滋补汤，也可以作糖尿病食疗的用处。

　　〔烹调〕粟米连须、衣清洗，切一大段状;大枣清洗、侵泡、削皮;牛月展放入沸水锅内，文火煮2分鐘，捞出用冷水清洗，此谓“焯水”和“低温河”，随后一起与姜片放入瓦锅内，添加冷水2500ml(约10碗水流量)，先用文火煲沸后，改成慢火煲2个三十分钟，加入适当食用盐和少量花生油就可以。此量能够2-4在用，牛月展、粟米可捞出，拌入生抽供佐餐用。

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　　取梗米50克，常法熬粥，半生不熟时添加清洗切条成坨的菌类10克，煮至米熟时食之，可治胃热呕吐、肠热泻痢、食欲不佳。