挂面是生活当中非常普遍的一种食材，价格比较实惠，存放的时间也很长，所以好多人会购买挂面来吃。对于挂面的保质期大家也是众多纷纭，有的人说可以存放一年的时间，而有的人说只可以存放三个月。那么大家知道挂面保质期一般是多久呢?

　　一、挂面保质期一般是多久

　　散装的挂面可以存放一个月的时间，如果是密封袋包装的挂面一般可以存放十二个月。挂面的生产厂家不同，画面的种类不同，保存的时候也会不一样，具体还应该看一下外包装袋的生产日期和保质期。

　　二、挂面的保存方法

　　常温保存。挂面在保存的时候需要装入密封的食品盒中，或是食品袋中放在常温，阴凉通风以及干燥的环境中存放，散装的挂面存放的时间会比较短，所以购买以后最好尽快烹饪，以免放置过久出现变质的现象，从而造成不必要的浪费。密封袋包装的挂面，如果开封以后也需要尽快烹饪完毕。

　　三、挂面挑选方法

　　1.看颜色

　　购买挂面的时候，首先可以看一下颜色，品质好的挂面，颜色发黄或是发白，并不是白的透亮。

　　2.看配料

　　购买挂面的时候也可以看一下外包装的配料表，如果配料表标明了有添加剂或是增白剂等等，这样的挂面是不宜选购的。购买散装挂面的时候，可以咨询一下商家关于配料的信息，然后再进行选择。

　　3.看保质期

　　挂面是有保质期的，所以购买之前需要看一下外包装商品的保质期以及其他信息，品质好的挂面，外包装信息是完整的，无论是生产日期还是保质期，标注的都会很明确。

　　4.闻味道

　　购买散装挂面的时候可以闻一下味道，品质好的挂面闻起来会有面香味，而品质添加的挂面闻起来会有香精味或是其他的异味。

　　现在的人们生活好了，所以挂面对我们来说并不是什么稀罕之物，而且挂面也可以随时买得到，在购买挂面的时候不要一次性购买太多，以免吃不完，造成浪费。购买挂面的时候，可以根据口味的喜好购买宽挂面或是细挂面等等。那么，挂面保质期一般是多久呢，大家是不是知道了?