2017年10月，汤森路透基金会（Thomson Reuters Foundation）发表了此前的国际调查，公布了2017年全球10座对女性最危险的城市，有计划出行的朋友需要尽量避免前往或者在当地谨慎小心。那么就让城市文化为你介绍其中之一：墨西哥墨西哥城。
墨西哥首都墨西哥城始建于500年前，是美洲最古老的城市，现为全国政治、经济、文化和交通中心。人口增长速度在世界大城市中占第一位。居民大部分兼有欧洲和美洲印第安人的血统，信奉天主教。
墨西哥城是西半球最古老的城市，市内以及城市周围星罗棋布的古印地安人文化遗迹是墨西哥也是全人类文明历史的宝贵财产。坐落于查布尔特佩克公园内人类学博物馆是拉丁美洲最大和最著名的博物馆之一。
位于墨西哥城北部40公里处的太阳和月亮金字塔是阿兹台克人所建特奥蒂瓦坎古城遗迹的主要组成部分，也是阿兹台克文化保存至今的最耀眼的一颗明珠。1988年，联合国教科文组织宣布太阳和月亮金字塔古迹为人类共同遗产。
墨西哥城享有“壁画之都”的美誉，许多建筑物的墙壁上绘有反映古代印第安人生活和墨西哥历史发展进程的壁画，这些历史悠久的建筑已成为该城的一大景观。联邦自治大学主楼四壁光彩夺目的壁画便是闻名于世的代表作。
墨西哥城是一座朝气蓬勃的现代化城市，石油大厦，墨西哥饭店和拉美大厦等现代摩天建筑耸立在城内古建筑遗迹、教堂、宫殿和民居小楼之间。墨西哥城集中了全国近一半的工业、商业和超过一半的服务业以及三分之二的金融业。
但对于外来游客尤其是女性游客来说，墨西哥城就不是那么友好了。
根据此前汤姆森路透社基金会公布的调查报告显示，在拉美的各主要城市，每10名女性中有6名在使用公共交通系统时曾遭到过肢体上的骚扰，墨西哥城在这份危险的榜单中名列第二。在墨西哥城的调查显示，有超过60％的墨西哥城女性在使用公共交通系统时曾遭受过肢体上的骚扰。
2016年7月，墨西哥国家统计局（INEGI）公布的《6月份全国城市安全调查》显示，70％的成年人认为其所在城市不安全，该比例为最近8个季度的最高值。在令居民感到城市不安全比例最高的城市中，墨西哥城东部地区榜上有名，且比例达到惊人的91.2％。
我国驻墨西哥使馆也曾发布公告提醒在墨中国公民保持高度警惕，防范安全风险；不在家中存放大量现金；不出入赌场和色情酒吧等高风险场所；不走夜路，时常变换上下班路线；如与当地人发生纠纷，尽可能以和平方式解决，避免激化矛盾。
在世界的不同地方都会流传着许多的文化，在古时，有古四大文明古国，也有着许多如今人们不是了解的文化，而据了解，在墨西哥发现千年玛雅宫殿吸引了许多的关注，那么接下来就跟随本期的民族文化一起来看看墨西哥发现千年玛雅宫殿吧！
墨西哥发现千年玛雅宫殿
考古学家们在坎昆现代旅游胜地附近发现了一座大型宫殿，可能是1000多年前玛雅上层人物居住的地方。国家人类学和历史研究所（INAH）在一份声明中表示，这座建筑6米高、长55米、宽15米，这座宫殿可能处于玛雅历史的晚期（公元600-900年）和终期（公元850-1050年）。
在西班牙征服这里之前，玛雅文明就已经繁荣昌盛。在那个时代，玛雅人统治着现在墨西哥南部、危地马拉、伯利兹和洪都拉斯的大片领土。
除了宫殿，考古学家们还在古鲁巴中心广场发现了四个建筑：一个祭坛，两座住宅建筑的遗迹以及一个被认为是烤箱的圆形建筑。
玛雅文明在公元前250年至公元900年达到鼎盛时期，当时统治着墨西哥南部、瓜地马拉、伯利兹和洪都拉斯的大片地区。这座宫殿是在古鲁巴考古区东部发现的，古鲁巴考古区是墨西哥尤卡坦州一个重要的前西班牙人遗址。
玛雅文明是什么
玛雅文明，是现代分布于现今墨西哥东南部、危地马拉、洪都拉斯、萨尔瓦多和伯利兹国家的丛林文明。虽然处于新石器时代，却在天文学、数学、农业、艺术及文字等方面都有极高成就。
玛雅文明与印加帝国及阿兹特克帝国并列为美洲三大文明（阿兹特克帝国与玛雅文明位于中美洲；印加帝国位于南美洲安第斯山一带）。
依据中美洲编年，玛雅历史分成前古典期、古典期及后古典期。前古典期（公元前1500年－公元300年）也称形成期，历法及文字的发明、纪念碑的设立及建筑的兴建均在此时期；古典期是全盛期（约4世纪－9世纪），此时期文字的使用、纪念碑的设立、建筑的兴建及艺术的发挥均在此时期达于极盛；后古典期（约9世纪－16世纪），此时期北部兴起奇琴·伊察及乌斯马尔等城邦兴起，文化也逐渐式微（衰弱）。玛雅从来不像中国、埃及等文明拥有一个统一的强大帝国，全盛期的玛雅地区分成数以百计的城邦，然而玛雅各邦在语言、文字、宗教信仰及习俗传统上却属于同一个文化圈。16世纪时，玛雅文化的传承者阿兹特克帝国被西班牙帝国消灭。
玛雅文明是拉丁美洲古代印第安人文明，美洲古代印第安文明的杰出代表，以印第安玛雅人而得名。约形成于公元前1500年，玛雅人创造了辉煌的玛雅文明。
谈起美味的夜市小吃，少了湾湾怎么行？台湾近些年的发展可谓是吸收了不少国外的特色加以融合，这些美食特色也就成就了台湾夜市美食的丰富。
那么，本期学习正宗台湾小吃手抓饼的做法。
台湾手抓饼原名葱抓饼，起源于台湾，2004年在台湾被发掘并于2005年正式引入大陆。新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每个人来不及等待，抓起就吃。
至今一直风靡全国，可搭配鸡蛋、猪肉叉烧、牛肉饼、粮心香肠、藤椒鸡排、培根、蔬菜等辅料，也可搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱等酱料，香酥可口，老少皆宜。
材料：小麦面粉200g、温水110g、食用油10g、油适量、盐适量、生菜适量、火腿肠适量、拌面酱适量、番茄酱适量、香葱适量、花椒适量、鸡蛋1个
做法：
1、面粉加温水，里面再加入10g的油揉成面团
2、刚开始揉会不太光滑，揉成团后再松弛15分钟
3、再次的揉，会很轻松的揉成光滑的面团了
4、把面团均匀的分成3等份，揉成光滑的小圆，再次松弛30分钟！
5、把锅里加适量的油烧热，加入花椒和葱段炸香
6、盛出葱油放凉一会备用（葱和花椒不要）
7、面团松弛好了后，把案板上抹一层油，取一小份擀成一张长方形的大薄皮，薄的可以看见案板
8、刷上一层葱油
9、撒上盐和五香粉（不喜欢的可以省去五香粉）
10、然后由下往上像叠扇子样的叠起来，面皮很薄，叠的时候要小心点
11、然后从左向右的盘起来
12、将所有的做好之后，最后饧上20分钟
13、饧好了之后，压扁然后用擀面杖擀成饼状
14、锅里放适量的油，把饼子放进去煎
15、然后翻一面继续煎
16、这个时候把火调小，打个鸡蛋在饼子上面，用锅铲弄破，然后翻一面，让鸡蛋面朝下再煎一下就好了
17、将饼子盛起来
18、铺上生菜叶和煎过的火腿肠，再加拌面酱和番茄酱，夹起来就可以吃咯！
墨西哥的首都叫墨西哥城，英文:mexlcolclty。
墨西哥城是墨西哥的首都及该国的政治、经济与文化中枢，亦为世界上最大的都市之一。墨西哥城位于墨西哥中部的高原地区中央，其与周围的卫星城市被独立划分为一个联邦行政区，称为墨西哥联邦特区。行政级别上与该国其他31个州同等。墨西哥城面积达1500平方公里，人口多达1800多万，是美洲人口最多的都会区，在世界上也是仅次于日本东京，因为海拔超过2200米，这也让墨西哥城成为海拔最高的都会区。
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