羊肉炖当归，生姜补气血的效果很好，气血不足在现在的女性中是很常见的，如果气血不足手脚会冰凉，睡眠也会有影响，容易出现失眠的现象，患者可以用中药来调理。

　　一、羊肉与当归和生姜一起炖比较补气血

　　当归生姜羊肉汤，菜谱名称，主要用于补益补身汤。有补气养血，温中暖肾作用，适用于妇女产后气血虚弱，阳虚失温所致的腹痛

　　温中补血、调经散寒 基本材料：羊肉一斤，当归一两，生姜二两。

　　羊肉——肉嫩味羹，是滋补之佳品，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等成分;其性味甘，温;能养肝补虚，善治虚劳赢瘦、产后虚冷、腹痛、寒疝;《千金要方》载本品“主暖中止痛，利产妇。”

　　当归——补血调经，活血行滞，以增强羊肉补虚温肝之力;使该汤既补血活血，又能止痛。

　　生姜——温散，以助羊肉散寒暖胃，又可辟除羊肉之膻味。合而为汤，温补肝血，散寒调经止痛。

　　制法

　　1.羊肉洗净、切块，用开水拖过，沥干水;当归、生姜分别用清水洗净，生姜切

　　2.将生姜下锅内略炒片刻，再倒入羊肉炒至血水干，铲起，与当归同放砂煲内，加开水适量，武火煮沸后，改用文火煲2--3小时，调味供用。

　　二、气血不足吃哪些中药补气血

　　1、气血不足吃哪些中药补气血：三七

　　清代名医赵学敏在他所着的《本草纲目拾遗》中说：“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等”，称三七为“中药之最珍贵者”。现代研究发现，三七的化学成分、药理作用和临床应用与人参有相似之处，其人参总皂甙含量超过人参。三七可扩张血管，降低血管阻力，增加心输出量，减慢心率，降低心肌耗氧量和毛细血管的通透性，在心血管病防治方面比人参有明显的优势。

　　2、气血不足吃哪些中药补气血：黑枸杞

　　黑枸杞是一种中药，也是一种食材，还是一种茶，含有丰富的花青素，能起到增强免疫力、延缓衰老、补肾益精、预防癌症、生津止渴、改善循环、补血安神、改善睡眠、明目等多种作用。

　　3、气血不足吃哪些中药补气血：四味

　　这款汤的主料是羊肉。何为四味呢?“四味”指的是四味药材，即当归头、白芍、熟地黄和黄芪。该汤补气之功来行血、补气补血的功效、既能养身，又能治病。

　　4、气血不足吃哪些中药补气血：八珍汤

　　八珍汤有人参、白术、白茯苓、当归、川芎、白芍、熟地黄、炙甘草共八味药材，因此得名“八珍”。这几味药中，人参、白术、茯苓、甘草补气，当归、川芎、芍药、地黄养血，其补血与补气是同步进行的。