坚信任何人对草鱼这一食物一定不生疏，草鱼是十分有营养成分的一种淡水鱼，并且它较大的用途便是用于熬汤用草鱼煲的汤，美味可口，并且营养成分极高，对孕妇有催奶的作用。合适吃的群体非常普遍，能够说成老少咸宜。那麼很多人喜欢吃口重一点的火辣辣，能够挑选用野山椒和草鱼一起来做，详尽来掌握泡椒鲫鱼的做法大全。

　　1. 草鱼解决干净，用米酒、适当盐腌十多分钟预留。

　　2. 野山椒是以商场里边买的那类，味儿还不错。

　　3. 野山椒、泡姜、蒜头略微改下刀预留。

　　4. 锅中倒进植物油，放进草鱼小火煎一下。

　　5. 煎出双面发黄捞出预留。

　　6. 锅中下油，油能够略微多一点点，下麻椒、野山椒、泡姜、大蒜炒香。

　　7. 锅中倒进适当水烧开。

　　8. 放进煎好的草鱼低火煮5-6分鐘，再放进味精就可以出锅。

　　9. 丝瓜少量切割成粗丝。

　　10. 摆盘的草鱼能够淋一点生抽酱油（看本人口感而定，我是较为喜爱淋点生抽酱油的味儿）。生面匀称铺平切完的丝瓜和蒜头末。

　　11. 锅中烧滚油。

　　12. 滚油浇在蒜头、丝瓜上边，蒜香气和香味儿扑面而来。

　　酸酸的爽爽的味儿大家都很喜欢，草鱼自身腥味儿很重。假如添加野山椒以后就把这个腥味儿给除掉了。并且二者食物融合起來吃，味儿非常的美味。很合适健脾开胃也是一道小菜。