螺丝肉的营养成分有什么？我们都了解在中国的南方地区，螺肉是十分广泛的，我们常常能够见到很多的群体在大排挡中吃着螺丝肉，吃着香辣的螺丝肉，另配着葡萄酒，幸福的滋味十分的舒适。螺丝肉是一种十分有营养成分的使用价值的食材，不但针对我们的双眼有非常大的维护功效，并且它的脂肪率十分的低，能够防止三高、肥胖症等症状，针对我们的人体有非常大的协助。

　　螺丝肉的营养成分：

　　田螺物美价廉，营养成分也颇高。现代科学技术证实：田螺营养元素成分较全方位，在其中每豪克含蛋白11.4克、人体脂肪3.8克、碳水化合物化合物1.5克，此外，还带有碳酸盐、维生素D、硫黄素、尼克酸等，的确是水生鲜中的引领者。

　　“清明节螺，胜似鹅”。田螺的功效与作用亦不能小看。中医学觉得：螺蛳肉味甘、寒性，能够清热解毒、利湿、清目，能冶疗黄疸、水肿、淋浊、解渴、痢疾、痔疮、疮毒等症。《本草汇言》称：“田螺，醒酒热、消黄疸、清火眼、利大结肠之药也”。

　　田螺吃法颇多：最先在食前将田螺放到冷水中滴上些菜籽油，浸养1至2天，田螺腮、胃、肠身体的秽物排漂干净，并能去除泥腥味，随后剪去其尾端，清洗，同葱、姜、生抽、米酒、白砂糖同炒；也可煮开田螺，挑出来螺肉，可拌、可醉、可糟、可炝，莫不适合；或烹调“咸肉蒸田螺”、“蹄膀炖田螺”等菜式。

　　从上边的详细介绍我们看到了螺钉的营养成分十分的多，并且成分还十分的高，针对我们的人体都是有非常好的益处，炎热的夏天，夜里和小伙伴们三五成群的赶到夜市街的大排挡，点上一份，便会觉得今年夏天会越来越十分的快。也有提前准备在家里做螺丝肉的盆友，一定要要用冷水清理，烧菜的情况下放一点紫苏叶或是香薄荷都是让螺丝肉越来越更为的味美。