炸油条是一种较为常常服用的早饭，也是大伙儿喜欢吃。可是平时在马路边见到的炸油条，都不一定干净环境卫生，还比不上自身亲手做的，那样才吃的舒心。那麼在家里如何制作油条呢？是否全过程很繁杂，是否难以做呢？这一需要技术性吗？自己做油条，能制成美味，健康的食物吗？让我们带著这种问题看一下下面的內容吧。

　　作法一：

　　原材料：牛乳、生鸡蛋、酵母菌、小麦面粉、油、食盐

　　1、准备好牛乳、生鸡蛋、适当的小麦面粉、食盐、酵母菌

　　2、将生鸡蛋、牛乳添加到大盆里，随后再添加食盐、酵母菌和油，搅拌均匀

　　3、加好以后刚开始添加适量的小麦面粉，不必往里放水，随后开展揉面，揉面时不必将面和的偏硬

　　4、面合好后，将手沾一点儿油将面搓成如图所示的样子

　　5、用保鲜袋将盆口封住，开展醒面，发面时间根据室内温度而定，溫度高得话15分鐘就可以，假如溫度过低发醇的時间会随溫度的减少的拉长

　　6、面发后后，将面放在按板上，取一部分面将其揉发展条如图所示

　　7、揉发展条后用水果刀将其切割成小剂子

　　8、取一个小剂子将其略微的变长，放进锅中里

　　9、用筷子往返的折腾，色调变黄后就可以将其捞起来

　　作法二：

　　1. 提前准备出一袋牛乳和一个鸡蛋，发酵粉

　　2. 把牛奶鸡蛋盐发酵粉和食用油搅拌均匀，不必续水。两人就用一袋牛乳和一个鸡蛋，人比较多能够 三袋牛乳

　　3. 活儿的面，^_^有点儿软了。抹点油位上边轻揉，大伙儿能够 再略微硬粒，但不可以硬起来了

　　4. 活儿的面盖好，提前准备醒面

　　5. 发好的面，大约三个钟头好啦。这一看每一个人的状况而定。

　　6. 把面放砧板上，砧板上边抹上油

　　7. 把面分多份，切包子皮

　　8. 油放锅中，大火烧热，改文火，把炸油条装进去刚开始炸，炸油条飘起掉色就好了

　　上面的內容给我们详尽的表述了，在家里如何制作油条呢，这一问题。大伙儿是否感觉非常简单呢？大伙儿依照上边的方式制作油条，一定会既美味又身心健康。假如炸油条再配搭豆桨，一定十分美味可口。尽管那样,煎炸食品也不可以多吃，多吃也是对身体不好的，要适当服用。在家里没事儿也可自身亲手做的哦！