海菜在我们的饮食搭配之中也是一种较为普遍的菜类，一般关键是在吃汤的情况下采用的非常换，海菜不仅美味可口，并且还含有丰富多彩的营养元素，非常是针对我们补钙补锌实际效果也非常的好，有许多的盆友用海菜作为平常饮食搭配之中保健养生的食材来吃，那麼吃海菜有哪些好处呢？根据下边的详细介绍我们来开展一下掌握。

　　海菜属中期状藻体能食的物种。海菜营养丰富，其蛋白质含量超出海带丝，并带有较多的胡罗卜素和维生素b2。每100g干海菜含蛋白24～28g、人体脂肪0.9克、碳水化合物化合物31～50g、钙330mg、磷440mg、铁32mg、胡罗卜素1.23mg、维生素b22.07mg、尼克酸5.1mg、丙氨酸3.4g、磷酸3.2g、甘氨酸2.4g、白氨酸2.6g、异白氨酸1.4g，其蛋白、铁、磷、钙、维生素b2、胡罗卜素等成分居各种蔬菜之冠，故海菜又有“营养成分宝藏”的美誉。

　　（1）蛋白和碳水化合物   海菜的性命活性物质，针对绿色植物生命活动十分关键。服用海菜一般蛋白质含量24%－28%，远远地高过一般的蔬菜水果，且身体所必不可少的碳水化合物成分多。海菜蛋白的构成碳水化合物如丙氨酸、天冬氨酸、磷酸、甘氨酸、脯氨酸等中性化、酸性氨基酸较多，它是全部陆生蔬菜水果植物所沒有的特点。

　　（2）人体脂肪   与陆生绿色植物对比，海菜的脂肪率低，多在1%下列，海菜的人体脂肪中，饱和脂肪的软脂酸占绝大部分，约为20%；肉豆葱酸，聚醚成分较少，各自占2%；对身体有非常好养生保健的功效的不饱和脂肪—脂肪酸、a亚麻酸或十八碳四烯酸成分较多，为10%——30%，且C20以上的高宽比不饱和脂肪也是有一定的成分。更优质的是海菜中被大家形容为“脑黄金”的二十碳五烯酸成分达到30%。

　　（3）维他命   海菜带有多种营养元素，B族维生素的成分与蔬菜水果对比不遑多让。海菜中B族维生素尤其是在陆生绿色植物中基本上不会有的维生素b212的成分很高，以干物计，维生素b212的成分与鱼类相仿，维他命C的成分也很高。 维生素b212有活跃性中枢神经，防止衰退和记忆减退，改进忧郁症之作用。

　　（4）无机质   因为海面蕴涵极其丰富多彩的无机物成分，而海菜又具备消化吸收和存款海面中无机质的作用，因些海菜中的无机质成分极其丰富多彩。

　　根据所述的详细介绍我们知道吃海菜的益处有哪些，平常的情况下我们在吃海菜的情况下一般主要是用于放汤，海菜有别于其他蔬菜水果，是一种营养成分非常高的食材，并且还带有许多 的营养元素和碳物质，针对减肥瘦身或者美容护肤都是有非常好的实际效果，追求美丽的女士能够多吃。