松茸菌是十分有营养成分的,它生长发育于高原地区地域,一般来说人工服务是没法培育的,因而十分的宝贵,是一种天然的翠绿色食品,并且口味也是很非常好的。这般有营养成分的食材到底如何做才可以既保存它的营养成分又美味可口呢?今日就来教大伙儿一种松茸汤,有兴趣爱好的盆友一起来瞧瞧吧。
松茸菌熬汤需要的原材料: 干松茸、老母鸡汤、西红柿、葱、蒜头、白胡椒粉、盐。
1、将带泥一部分的松茸菌蒂去除,随后把松茸菌清洗,控干水,切割成片状。西红柿清洗削皮,切割成片状。蒜头敲碎,大葱切割成段。
2、火锅先在火上加热,倒进食用油,放进蒜,葱根,松茸菌和一半量的西红柿炒1分鐘。添加老母鸡汤(占比是提前准备喝的份量的2倍,换句话说,假如提前准备喝4碗汤,那麼水便是8碗,水不适合过多,也不适合过少,应当以彻底未过原材料一些为标准),盖上,煮沸后改用中偏文火煮25分鐘后添加剩下的西红柿,再次煮5分鐘。
3、弃掉蒜和葱根。停战前20分钟添加适量的盐和白胡椒粉调料。盛入汤碗,放上葱叶装点就可以,起锅后加小量小香葱、香莱 味儿更强 。
如今来到松茸菌发售的时节,是否嗅到它的香气的情况下就禁不住要想尝一尝呢?那么就快点儿试试吧。上边详细介绍的松茸菌熬汤的方式就可以给你彻底享有到松茸菌的美味可口,假如你也喜欢的话,就为亲人煲个善心汤吧,相信你一定不容易心寒的。