水豆腐是一种美味的食物,水豆腐带有的微量元素比较多,它带有的蛋白对人体面地各层面的协助很大,因此 长期性吃豆腐对人体沒有一切的危害,但是在吃豆腐前,需要对水豆腐的一些做法开展了解,那样在平常全是能够很轻轻松松的制做出現,豆腐汤是很多人较为钟爱的挑选,那豆腐汤做法全集上都有哪些做法呢?
豆腐汤做法全集:
两色豆腐汤
原材料:水豆腐、猪的血各100克,豆苗30克
调味品:盐4克,味精1克,葱、姜各2克
作法:
1、将水豆腐、猪的血清洗切片,豆苗择清洗预留。
2、净锅容易上火倒进油,将葱、姜进行爆香,倒进水,加入盐、味精,放入水豆腐、猪的血、豆苗煲至熟就可以。
两色豆腐汤
合适群体:孕产
健康养生作用:提高免疫力
熬汤小提示:猪的血要在商场买靠谱生产厂家生产的罐装猪的血。
虾米皮水豆腐汤做法:
原材料:水豆腐200克,虾米皮50克,葱段、姜片末、盐各适当。
作法:
1.虾米皮聚氨酯发泡清洗;水豆腐清洗切片。
2.将虾米皮和水豆腐一起放进锅内,加适度的水,火灾烧开后加葱段、姜片末、盐调料就可以。
熬汤作用:每100克虾米皮中钙成分达到991mg,水豆腐含钙也较高,常食此汤对骨质疏松症合理。
特别提醒:
1、虾米皮胆固醇成分高,老人吃虾皮补钙,每天不适合过多,而高胆固醇者吃虾米皮更要限定。
2、患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发病性过敏性皮炎的老人不适合吃龙虾。
水豆腐杂菌汤的做法:
原材料:平菇3朵,香菇100克,蟹味菇100克(或是别的种类菌类),水豆腐1块约350克,捞菌菇汤火锅汤底。
作法:
1、香菇掰成一小块、蟹味菇去根清洗、平菇用小水泡发切一片。
2、水豆腐切割成一小块。
3、锅中放进2000克水,添加菌菇汤火锅底料,煮沸后再熬料10分钟。
4、放进水豆腐、平菇、香菇、蟹味菇,煮开,就可以。
熬汤小提示
1、这道汤口味淡美味,还能够用适当《海底捞清油麻辣烫火锅底料》,做为沾料更为健脾开胃。
2、韧豆腐也叫南豆腐,便是常说的石膏豆腐,和卤水豆腐(嫩豆腐)对比材质更为绵软,适合做汤,菌类能够挑选各种各样种类的菌类。
豆腐汤的制作过程非常简单,以上的豆腐汤全是非常好之选,因此 对豆腐汤做法全集中,挑选哪些的豆腐汤全是能够依据自身的钟爱开展,但是在喝豆腐汤的情况下,每一次也需要适当开展,那样对人体营养成分消化吸收才会出现非常好协助。