在之前的时代，地瓜是我们补充工作能力果腹的关键食材，但伴随着我们生活品质的持续改进，地瓜这类食物渐渐地的撤出我们的日常生活。实际上，地瓜这类食物有非常大的营养成分，非常是针对一些肥胖症病人及其胃肠调整较弱的盆友，由于地瓜能够推动身体肠胃的肠蠕动，进而更强的促消化。

　　地瓜中多种营养元素和不饱和脂肪融合，有利于避免 血液中胆固醇的产生，防止心脑血管病症的产生。 地瓜中的木薯淀粉和甲基纤维素，在肠可以吸咐很多水份，提升排泄物容积，防止便秘，降低直肠癌的产生。 地瓜属碱性食品，能中合酸性水果造成的过多的酸性物质，避免 血液、血液碱化。 地瓜还能降低人体脂肪，防止肥胖症和防止胶原病的产生。

　　白地瓜经济价值微偏低，可是其营养成分价值不菲; 凉薯抗肿瘤蛋白质从凉薯種子中历经特殊的方式提纯分离出来出一种新的凉薯抗肿瘤蛋白质。凉薯抗肿瘤蛋白质具备抑止肝癌、胃癌和黑色素瘤的特异性。 凉薯营养丰富，带有身体所必不可少的钙、铁、锌、铜、磷等多种多样原素。它也有减少血压、血糖等作用。

　　和地瓜一样，凉薯也是一种增产农作物，亩产量达到数千斤乃至万公斤以上。 凉薯肉质地块茎含有木薯淀粉、糖份和蛋白，脆爽汁多，薄皮而坚毅，非常容易剥除，可供生吃、炒食、做精饲料。生产加工做成沙葛粉，有清爽去热的作用。凉薯块茎耐储藏,可调整蔬菜水果周年纪念平衡供应。

　　坚信大家看了本文详细介绍的地瓜的营养成分，大家应当都了解地瓜这类食物带有较为的木薯淀粉，并且它能够推动肠胃消化吸收，另外，地瓜也带有许多我们人体需要的营养元素，因此 大伙儿在日常生活中适度的服用一些地瓜针对我们的身心健康是有协助的。