枸杞子猪肝汤是生活起居中一种普遍的食物秘方和，非常是针对女士而言，牛肝中含有丰富多彩的含铁，能够补充女士由于经期、生产等生理现象导致的缺血性病症，另外添加枸杞子能够具有滋阴补阳，健壮人体的功效，尤其是在冬季严寒的情况下给一家人煮一锅热呼呼的枸杞子猪肝汤能够滋补养生的作用。

　　牛肝带有丰富多彩的铁、磷，它是造血功能不能缺乏的原材料，牛肝中含有蛋白、大豆卵磷脂和营养元素，有益于少年儿童的大脑发育和人体生长发育。牛肝中带有丰富多彩的维生索A，常吃牛肝，可慢慢清除眼科症状。据近现代医学临床研究发觉，牛肝具备多种多样防癌物质，如维C、硒等.

　　1、牛肝中铁制丰富多彩，是补血补气食品中最常见的食材，服用牛肝可调整和改进贫血症人造血系统的生理作用；

　　2、牛肝中带有丰富多彩的维生素D，具备保持一切正常生长发育和生殖功能的功效；能保护视力，保持视力标准，避免 眼干眼涩、疲惫，保持身心健康的皮肤颜色，对皮肤的健体具备关键实际意义；

　　3、常常食用动物肝还能补充维生素b22，这对补充机体关键的辅酶，进行机体对一些有害成份的去毒有关键功效；

　　4、牛肝中还具备一般肉类食品食品没有的维他命C和营养元素硒，能提高身体的免疫反应，抗氧化性，延缓衰老，并能抑止肿瘤体细胞的造成，也能冶疗亚急性传染性肝炎。

　　枸杞子猪肝汤拥有丰富多彩的营养成分，对身体的眼睛视力，人体的修复都起着十分突显的功效，关键是制做起來非常简单，食物也具备充足的易继发性，美味可口，口味正宗，非常在中国沿海地区遭受普遍的热烈欢迎，是熬汤的菜谱中很經典的一款滋补汤，能够给我们的人体具有滋补养生调气的功效。