1、如何做干煮豆腐好吃

1、2块豆腐干洗净备用。

2、切成小丁。

3、切好葱花备用。

4、锅中倒油，开中火。

5、油温热后，倒入豆干丁煸炒。

6、炒制色泽金黄即可出锅。

7、盛入碗中，放入调料：盐、鲜酱油、醋、糖、芝麻油、油辣子、花椒油、熟白芝麻。

8、拌匀后即可享用。

2、蜜汁鸡排面如何做

1、鸡腿剔骨，在鸡肉上叉小孔，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一小时。

2、腌制好的鸡腿肉放入平底锅，平底锅倒油，油一定要十分热，鸡皮朝下煎至皮脆，再反过来煎鸡肉一面，倒入腌制鸡排的酱料，少许留一点汤汁。

3、把肉排切成小段！我们准备煮面，把面煮好，冷水冲洗下，把面捞出来放碗里。

4、把腌肉料里放四勺白糖，在锅里融化了之后加点高汤，我放的是蚬子汤。等汤略浓稠了把鸡块放进去翻一下沾均匀，把鸡肉夹出来。再次加水，水开后尝下咸淡，口味加盐。

3、腊味芋泥如何做

1、腊味芋泥的用料：香芋1个、腊肉2两、腊肠1条、盐、糖适量。

2、芋头切片隔水蒸约15分钟。

3、打散已蒸熟的芋头。

4、腊味落锅炒香，把逼出来的油去掉。

5、加入芋泥炒，边炒边加油，同时放入盐、糖适量，把所有材料一同炒上两、三分钟即可。