竹荪是普遍的一种食用菌，竹荪不仅外型十分漂亮并且还很好吃，常常吃竹荪能够具有非常好的健康养生作用和健康保健的功效，竹荪有提升人体免疫力及其滋阴降火等作用，除此之外竹荪在防止癌症上边也拥有 明显的作用，因此 竹荪备受大家的钟爱，竹荪的吃法有很多种多样，下面我们就给大伙儿详细介绍竹荪的几类食用方法。

　　竹荪山药排骨汤

　　1猪排骨清洗，天赋加点米酒焯烫一遍，洗掉血沫。

　　2重进水，生姜片熬成汤。

　　3竹荪用盐水泡10分钟上下清洗。

　　4山药去皮泡在水里边。

　　5淮山药切割成块，竹荪去根，头部切割成段。

　　6汤类似熬好，淮山药，竹荪添加汤中。

　　7煮沸放盐，味精调好味再大火烧两三分钟就可以。

　　8竹荪山药排骨汤加搞好了。

　　竹荪煲鸭汤

　　1提前准备食物：干竹荪八根，涮羊肉架一整只，生姜片3片，葱一段。

　　2先将鸭架剁碎一小块，姜蒜切完。

　　3锅内倒进一点点的油，够煎香生姜片和葱段的就可以了，随后倒进鸭架，炒成鸭架本身的油来

　　4添加一石锅水，随后盖上外盖，开火灾，煮沸五分钟。留意留意，这步原是把汤烧白的关键哦，一是要开较大火，二是干万要盖着外盖，半途不可以开启。便是维持图上这一模样五分钟，五分钟之后，你也就能够见到牛乳一般的高汤了。

　　5五分钟后将汤倒进石锅中，大火烧至微沸后就盖上外盖转文火，刚开始熬汤。

　　6熬汤的情况下，就刚开始整理竹荪。先将竹荪在盐水里泡15分鐘，随后捞起来清洗，除掉尾部(丢掉)，及长裙(不必扔)。再度添加温开水，再次泡半小时，就可以了。

　　7一个半小时后，在鸭汤里添加竹荪和枸杞子，再煲半小时，就可以了。起锅前10分钟放盐。

　　在上面的文章内容里边我们详细介绍了什么叫竹荪，我们了解竹荪是食用菌菌种里边的一种，竹荪不仅能够服用并且服用使用价值还很高，前文为我们详细介绍了竹荪的二种食用方法，期待能给大伙儿产生一定的启迪。