汤的营养成分很高，喝粥对人体有非常好营养成分补充，但是在喝粥的情况下，每一次全是要适当开展，汤过多挑选，会导致人体压力，因而喝粥的情况下，全是要控制，羊肉丸子冬瓜汤是很多人喜欢的，这种汤带有的蛋白、维他命和别的微量元素较多，对羊肉丸子东瓜汤做法怎样呢?

　　羊肉丸子东瓜汤做法：

　　原材料

　　东瓜一块600克、牛肉末130克; 调味品;盐2克、鸡精2克、绍兴酒20克、白胡椒粉1克、葱末5克、生姜沫5克、干淀粉少量、芝麻油适当、冷水适当。

　　流程

　　1、东瓜切一小块预留;

　　2、牛肉末里放进，姜蒜末、绍兴酒、鸡精、盐、白胡椒粉、和芝麻油翻拌，随后放进适当的干淀粉搅拌上劲头;

　　3、锅中引入冷水放入东瓜烧开;

　　4、把东瓜煮八完善后熄火，随后挤进羊肉丸子;5、挤好羊肉丸子再度开枪烧开，用鸡精和盐调料;

　　6、撒进少量白胡椒粉;

　　7、再滴进少量芝麻油起锅就可以。

　　营养成分

　　1.有利排尿消肿：东瓜含维他命C较多，且钾盐成分高，醋酸盐成分较低，高血压、慢性肾脏病、浮肿病等病人食之，做到消肿而不伤气正的功效。

　　2.减肥瘦身：东瓜中常含的丙醇二酸，能合理地抑止糖原转换为人体脂肪，加上东瓜自身没有人体脂肪，发热量不高，针对避免身体长胖具备关键实际意义，还能够有利于身材健体。

　　3.清热去火：东瓜寒性味甘，清热解毒生津止渴，僻暑除烦，在夏季服用尤其适合。

　　在对羊肉丸子东瓜汤做法了解后，制做羊肉丸子冬瓜汤的情况下，能够依据以上方式开展，可是对羊肉丸子冬瓜汤制做時间上，一定要把握好，这种汤制做時间过长得话，会让它的口味改变，这一点制做汤的情况下要留意的。