瘦肉圆子别称瘦肉丸子，不一样的地区有不一样的作法，一般来说，大伙儿广泛都把瘦肉丸子开汤来服用，那样既解腻又美味可口，因此 遭受了很多人的热烈欢迎。自然也有些人喜爱就那么炸过以后立即吃。但今日就给大伙说说猪瘦肉丸子的做法吧，让大伙儿之后在家里也可以自己做，不必花销不必要的钱去外边餐饮店吃。

　　接下去给大伙儿详细介绍二种普遍的作法：

　　冬瓜丸子汤

　　生产原材料疫苗

　　肉馅150克,东瓜150克，鸡蛋清1枚，米酒1汤匙(5ml)，生姜沫1汤匙(3克)，生姜片2片，盐2汤匙(10克)，味精1/2汤匙(3克)，香莱3克，芝麻油1汤匙(5ml)

　　生产制作过程疫苗

　　1.东瓜削掉绿皮，切割成厚0.5公分的片状。

　　2.饺子馅放进海碗中，添加鸡蛋清、生姜沫、米酒，留意别忘记放盐，依据自身口感的轻和重适当置放，随后搅拌均匀。

　　3.火锅加水烧开，放进生姜片，调为文火，把肉沫揉成块头匀称的猪肉丸子，随挤随放进锅中，待猪肉丸掉色发紧时，用饭勺轻轻地促进，使之不黏连。

　　4.肉丸子所有挤好后开火灾将汤烧滚，放进东瓜片煮5分鐘，加入盐、味精把汤味提起來，最终放进香莱，滴进芝麻油就可以出锅。

　　提前准备時间:30分钟

　　烹制時间:15分鐘

　　小白菜丸子汤

　　生产原材料疫苗

　　肉馅半磅、青菜150克、少量木薯淀粉，鸡蛋清，盐，生姜沫，色拉油，鸡精，一点点水

　　生产制作过程疫苗

　　1、青菜清洗，切条。

　　2、肉馅半磅，加少量木薯淀粉，鸡蛋清，盐，生姜沫，色拉油，鸡精，一点点水，用劲向一个方位搅，直至饺子馅能够拖出丝，用筷子揉成樱桃小丸子放入沸水锅中。

　　3、煮开后，汤里加味精和盐，放进青菜和粉絲，略煮玄火，撒上色拉油和白胡椒粉即成。

　　生产特性疫苗

　　此肉菜鲜鱼嫩，口味淡可口，汤清味美，是婴儿一开始吃宝宝辅食时很好的一道菜。

　　实际上除开所述肉丸子汤做法，也有很多种多样肉丸汤，例如漂白剂肉丸汤，牛肉丸子汤，徐州市肉丸汤，猪肉丸子汤这些。丸子的做法也有许多。将来的時间里，我们网址会相继给大伙儿详细介绍这种丸子的做法，让大伙儿可以根据自身的技艺来一饱口福，吃出餐馆的味儿。