牛的身上全是商品这话一点不是那假话，就连牛舌头，在服用以后都具备补脾胃、强筋壮骨的功效，并且牛肋条不仅在中国较为火爆，就算是在欧州等世界各国，也十分的火爆。并且牛肋条自身服用以后针对人体的健康保健实际效果也较为显著，尤其是配搭大枣煮汤得话，能够推动创口的痊愈。

　　但是每个地区在吃牛肋条的情况下有不一样的食用方法，例如西方人在吃牛肋条的情况下，一般都是将其炖熟以后服用，而日本人在吃牛肋条的情况下，一般全是吃烤牛舌，实际上在诸多牛舌的做法中，烤牛舌的做法是非常简单的。

　　第一步：先把牛肋条对半割开，放放锅里一下。目地是以便便捷去舌苔发白。去完舌苔发白后，将牛肋条切成片，放进葱、姜、蒜、盐、鸡精、生抽(深棕色生抽 浅灰色生抽 寿司酱油)、白胡椒粉、白砂糖、无盐黄油等腌渍

　　第二步：将腌渍好的牛肋条放进电烤箱(电烤箱以前已加热)。烤箱温度200度上下，烤15-20分钟

　　本菜特性：细嫩爽口

　　香烤牛舌饭

　　原材料

　　牛肋条150g，姜泥1/4汤匙，青柠檬1瓣，竹签子2根，蒜香料1/4汤匙，盐1/8汤匙，鸡精1/8汤匙，美食酒酿1/2汤匙

　　作法

　　1.牛肋条清洗后切割成片状。

　　2.取一海碗，倒进姜泥及全部调味品一起混和匀称，再放进做法1的牛肋条片腌制约10分钟

　　3.取竹签子，将做法2腌制好的牛肋条片所有串出。

　　4.小烤箱至250℃预留。

　　5.将做法3的牛肋条串铺平于烘烤盘上，放进电烤箱以250℃烤约2分鐘就可以。

　　6.取一碗适当的白米饭，将做法5烤好的羊排污于白米饭上，服用前滴上少量柠檬水，口味更优。

　　对于烤牛舌的做法期待您早已清晰了，在制做烤牛舌的情况下要留意，牛肋条的表层是有一层脆化的皮的，仅有将这层脆化的皮剥祛除，才能够制做出美味的牛肋条，不然牛肋条的口味会很差，一般在制做烤牛舌的情况下，全是应用的黑牛肋条。