柿子饼是我们在日常生活中服用比较多的食材，这类食材是不可以在空肚的情况下服用的，并且柿子饼跟高蛋白的食材也是不可以一起吃的。柿子饼表面是有一层乳白色的粉末状，这层粉末状是最有营养成分的，也是让柿子饼含有清甜味的，因此柿子饼上霜是十分有必要的，喜欢吃柿子饼的盆友，能够学习培训它的上霜方式 。

　　1.第一步选柿子饼

　　在做柿子饼以前，挑选新鮮柿子饼是一个关键全过程，我们应选沒有裂伤、果子摆正、含糖量高、水分含量充裕，一定要挑选有核的柿子饼，要是没有核的柿子饼立即能够取代掉，由于我们在做柿子饼的情况下一定是需要含有核的。也有选柿子饼的情况下不必选早已太熟的柿子饼，最好半世种类。

　　2.第二步柿子饼削皮

　　我们把选择好的柿子饼，放到大的盆里边清理一次，随后用水果刀去皮，假如家里边沒有设备得话，能够叫上添加一起开展人工服务去皮，那样去皮時间会快许多。在削皮的情况下我们的手一定如果干净的。把削出来的皮能够晾干在后面上霜的情况下能够应用。

　　3.第三步晒柿子饼

　　在晒柿子饼的情况下可以用不光滑的细麻绳，一小标题一小标题的放到柿子饼留出的果顶部而且系结，留意并不是核上哦，核的承受能力并不是非常大，核尖的承作用力要大些，大约一根细麻绳上能够掉五六个柿子饼，要有一定的间隔。等所有弄好以后，用绳索挂在有太阳光、自然通风、干净的地区曝晒。夜里、雨天要用东西遮挡住，以便避免露珠和避免湿冷。每过二天就滚动一次，翻的情况下能够捏一捏柿子饼，晒上十天上下，早已出現的干匾的情况下，可以用面盆收起來。

　　4.第四步柿子饼捂霜(上霜)

　　将柿子饼每2个饼顶想融合，蒂部向外，在干净器皿中放进一层以前晒好的柿子皮再放一层柿子饼，不断的反复着那样放，直至排完才行，随后把器皿密封性起來，放到荫凉的地区捂霜，最好是再盖上一层麦草。上霜怎么样，这一关键在于溫度把控水平，因此在上霜的情况下一定要把控好溫度，溫度越低越好。

　　5.假如室外温度较为低，我们能够开展人工服务来干躁柿子饼!

　　人工服务干躁柿子饼的方式 主要是烤制，这一较为合适生产加工柿子饼卖的小作坊，不宜家庭装，假如你要想家庭装的也是能够的，可是较为不便。需要做一个烘干房，溫度维持在40度上下，放到烧烤箱上风干。每过四个钟头需要对它开展通一次风，一个星期上下就能让柿子饼干躁成柿子饼。随后能够将干躁的柿子饼收在器皿里边蒸软上霜。需要留意的是在烤柿子饼的情况下溫度一定不可以超出50度以上，也要开展要适当的自然通风，要不然会生霉哦，发霉得话你以前的时间就全白瞎了。

　　三、柿子饼尽管美味，可是有这种忌讳!

　　1.不可以空腹吃柿子饼，要不然会得结石哦，吃一次2次问题并不大，要是不常常那样吃就可以了。

　　2.吃了柿子饼以后，一个小时以内不可以喝纯牛奶，会对身体不好。

　　3.柿子饼柿不可以和海带丝、海菜、泡菜、乌枣、酒、箩卜、鸭肉、大闸蟹、红薯、生鸡蛋、醋一起吃，会对人体造成不良影响。