芋头和马铃薯一样，是生长发育在土中的，并且外形也和马铃薯十分的类似，但是它自身的营养成分却要比马铃薯高于许多，因而芋头也有蔬菜之王的叫法，这都是由于它含有的各种各样营养元素比一般的蔬菜水果要高于许多的原因。但是由于并并不是每个地区都能够种植芋头，因此有很多盆友针对香芋怎么做都还并不是很清晰。

　　实际上要谈起香芋的做法，的确是有很多的，可以说烧炒炖基本上每一种作法都能够，并且服用以后还具备祛毒健脾养胃的实际效果，因而在中国是较为火爆的一种特色美食。实际香芋怎么做的方式 您能够在文中学习培训一下。

　　翻砂工艺芋头

　　原材料

　　原材料：芋头1000g

　　调料：食用调和油、白砂糖250g、盐10g、小半碗水

　　作法

　　1、芋头削皮清洗切条形小块，用少量盐翻拌，先所有煎炸下。

　　2、锅清洗，出锅文火排水加白砂糖一直拌和到浓稠，有悬挂国旗的情况下歇火倒地炸好的芋头一直不断的煸炒。直到都程乳白色糖都匀称裹上芋头，竣工。

　　小技巧

　　它是我们潮汕人的特色美食，加少量的盐不容易非常容易腻，还可以和糖加在一起拌和。每个人口感，糖能够再加量。芋头大约切1cm*0.8cm的薄厚口味更优。

　　红烧香芋块

　　原材料

　　主要材料：芋头(榨兰芋)150克，生鸡蛋1个，姜片10克，尖椒1只，葱10克。

　　调味品：食用油500克，盐10克，鸡精8克，白砂糖3克，酱油王10克，吉士粉30克，白汤50克。

　　作法

　　1、芋头削皮切片，生生姜切成片，尖椒切条，葱切条。

　　2、生鸡蛋打撒，添加吉士粉调为糊，把芋头挂上糊。

　　3、饭锅下油，水温150度放入芋头，炸至金黄色至熟倒出，锅内留油，放进姜片、尖椒条、芋头块，添加白汤、盐、鸡精、白砂糖、酱油王同烧，用湿吉士粉水淀粉勾芡即成。

　　对于香芋怎么做这一问题，文中早已为您作出了详细介绍，再度注重服用芋头是有很多益处的，尤其是针对体质虚弱的盆友而言，适度的服用芋头能够让您的人体尽早的尽快恢复，还您一个健壮的人体，但是如果是过敏性体质的人，還是不必吃芋头的好。