小龙虾是很多人都喜爱的特色美食，谈起到小龙虾也是有很多人会淌口水。现在在市集上，看有些人在卖小龙虾，红彤彤、香喷喷龙虾，很是诱惑，不严禁非机动车竞相停留选购。小龙虾怎么会遭受大家这般的热烈欢迎呢?这两者之间丰美细嫩的口味是紧密联系的。

　　龙虾的做法有很多种多样，最普遍的有红烧龙虾、小龙虾豆腐汤这些。殊不知，蒜泥龙虾会将小龙虾丰富的味蕾体会淋沥的显现出来。如今，就要我们学习培训一下蒜末龙虾的做法吧!

　　食物

　　主要材料：小龙虾多个斤

　　调料：辣椒干好多个，生姜片，大蒜捣烂或敲碎预留，葱。盐、糖、油

　　方式 和流程

　　1将新鮮小龙虾放进水里侵泡，别名“吐泥”。侵泡15分鐘上下，让小龙虾把肚子里的污泥吐出来。

　　2清理：用软毛刷把小龙虾的腹部和前爪刷一刷，保持干净，就可以放入锅中备用。

　　3将小辣椒，葱，姜切完，预留

　　4油爆葱段，辣椒干，生姜片。等香气四溢时，放进小龙虾，迅速煸炒，不一会，小龙虾就刚开始发红了······

　　5添加蒜末、盐及其很多糖，放进未过小龙虾的水，火灾煮!

　　6水开后，改成文火煮，以进味。大概煮20分钟就OK啦!

　　7最终热腾腾的蒜泥龙虾就完成了。

　　有关连接

　　虾仁内锌、碘、硒等营养元素的成分要高过其他食品，另外，它的肌肉组织鲜嫩，便于消化。小龙虾不但是肉雪白鲜嫩，美味可口，高蛋白食物，低热量，营养丰富，也有功效与作用，能止咳化痰，推动术后的创口拨毒痊愈。

　　小龙虾，是当代大家非常喜欢的一种食材，蒜泥龙虾还可以说成小龙虾中更为經典的一种作法了。吃上这道蒜泥龙虾，蒜香香气扑鼻、肉嫩味美，确实是饮食搭配日常生活的一种享有。但是，大伙儿在吃小龙虾的情况下一定要留意清理干净，并且在煮的情况下还要完全的煮开，以防吃坏造成腹泻。