夏季在这个时节因为气温十分的酷热，我们常常会感觉不喜欢东西没有胃口，那麼长此以往便会导致自身的人体出現困乏，还会继续有一种造成中暑，夏季的这一时节应当吃一些凉拌菜，凉拌菜得话，能够有利于避免 我们中暑还能够医治，肠胃不消化，那麼我们来掌握一道拌凉菜大拉皮的做法是怎么制作的?

　　身心健康作用：

　　香莱：健胃消食、透疹、提高免疫力

　　红萝卜：养肝明目、健脾胃、止咳化痰

　　鸡精：变压、含有蛋白、含有钠

　　食物用材：

　　拉皮适当

　　香莱[图]香莱 相克食物

　　碎花生[图]碎花生

　　蒜[图]蒜

　　小香葱[图]小香葱 相克食物

　　红萝卜[图]红萝卜 相克食物

　　麻汁

　　生抽酱油[图]生抽酱油

　　辣椒油[图]辣椒油

　　鸡精[图]鸡精 相克食物

　　花椒面[图]花椒面

　　盐

　　糖[图]糖 相克食物

　　食谱作法：

　　1.拉皮泡发，蒜切碎，香莱和小香葱切段儿，红萝卜切粗丝

　　2.调味品混和到一起，翻拌

　　3.把香莱，碎花生，蒜，小香葱，红萝卜铺到拉皮上，吃的情况下，拌上涨好的调味酱

　　美味美味可口的一盘拌凉菜大拉皮就制成了，大伙儿能够来学习培训一下平常里自身没有食欲，不愿动手能力的情况下做一道冰凉凉凉拌菜，有营养成分并且的身心健康丰富多彩来去学习下。