冰的红豆沙在夏天很多人会喜欢，并且绿豆自身就会有非常好的清热去火作用，制做成红豆沙自然是大家较为喜爱的，那麼冰红豆沙应当怎么制作流程方式是如何的呢？下边就为大伙儿详尽来介绍一下吧！依照这种流程去开展，那麼我们自身就可以轻轻松松的进行这美味的食物了。

　　绿豆沙的做法

　　1。绿豆洗干净，放水和2克苏打泡6钟头上下~

　　2。扔掉天然苏打水，把绿豆反复清洗干净，加绿豆份量2倍以上的烧开，去掉白沫子，转文火煮至一半的绿豆早已变为红豆沙，一半还能大概看得出样子但也早已酥烂。

　　3。过滤网过虑，滤除豆油皮剩沙。我滤的情况下，沙是稀稀滴~酱不太好，要有一点稠~因此我加了一点过滤网上的东西~除开绿豆皮~

　　4。放糖翻拌，在火上再次熬，边熬边拌和以防焦掉，煮至粘稠。便是汤勺从糊中提到时糊呈小块凋谢而不是滴下滴情况下就好了

　　大概费时间1个三十分钟~不包括以前泡绿豆的時间~ 红豆沙： 绿豆沙的做法，取绿豆，凉水清洗；温开水侵泡1钟头。取高锅，8倍于绿豆的水，大火烧，倒进绿豆，再次大火烧5分鐘后改慢火慢炖，约30分钟后，改火灾，5分鐘后掀盖，迅速将飘浮于顶层的绿豆皮舀走；随后盖上外盖，持续反复以上姿势，直至绿豆绝大多数都酥烂后，添加老冰糖适当就可以。