洛南这个地方较为知名的特色美食是寺坡橡子凉粉、洛源豆干及其洛南核桃仁等，这种全是洛南较为有意味着实际意义的地方美食，假如大伙儿还有机会去洛南度假旅游，能够试着一下本地的特色美食。洛南美食特色是让许多 游人较为回味无穷的食材，并且洛南这个地方的景色也是较为怡人的，合适我们去释放压力。

　　寺坡橡子凉粉

　　在洛南县，寺坡的橡子凉粉有悠久的历史。寺坡乡深圳南山出产棕榈，大家把完善的橡子打回家，去机壳，晾干干，随后弄成木薯淀粉，再用木薯淀粉做凉粉，1公斤橡子能够做2Kg凉皮。橡子凉粉加工工艺较繁杂，尤其是对水的规定十分严苛，寺坡人民群众要用当地深圳南山里排出的零污染的山泉水，凉皮吃起來滑爽、劲道，十分爽口。

　　洛源豆干

　　坐落于秦岭山南边的山脚下核心区的洛河根源——洛源镇，生产的著名古往今来的特色农产品——洛源豆干。早在几百年前的明代时期就承担盛誉，曾被清皇御为御善供品，并随当初富贾走全国各地。中央红军在洛南时，洛源老百姓曾用豆干援助中央红军战斗。

　　洛南核桃仁

　　洛南县素称“核桃仁天堂”，核桃仁的种植历史时间现有几千年。洛南核桃仁个大、仁饱、薄皮、优质，曾持续数次得到國家、部、省等相关部门的嘉奖奖赏。洛南核桃肉医疗器材使用价值高，养生保健的功效显著。具备“补血补气、补肾填精、温肺润肠通便、健脑益寿延年、通润血脉、止脱生发美容养颜”之作用。长期性服用，能够推动生长发育、益脑益智类、提高记忆力、增强免疫力，有明的抗癌防癌功效。

　　洛源豆干

　　洛源豆干早在几百年前的明代时期就承担盛誉，曾被清皇御为御善供品，并随当初富贾走全国各地。中央红军在洛南时，洛源老百姓曾用豆干援助中央红军战斗。洛源豆干略呈茶褐色，一律一寸厚为，双筷厚薄，以青肯藤穿连，五十块一串。服用时只要用刀割成片状，点少量酱醋就可以下箸就酒。其特性是：香爽油咸，柔劲鲜美，若拌以蒜末、芥末酱、葱段、色拉油等调料。