不管一般甜瓜還是优良品种甜瓜，中空均是最普遍的问题之一，比较严重影响了甜瓜种植经济效益。空心西瓜是一种沒有没能一切正常生长发育的甜瓜，但是外形与一切正常甜瓜相距并不算太大，沒有挑瓜工作经验的顾客仅有割开才会发觉中空，问题接踵而来空心西瓜还能不能吃？

　　甜瓜中空的原因

　　导致甜瓜中空的原因较多，关键有温度、阳光照射、挂果部位、肥水管理方法及其采摘時间等。

　　1、挂果溫度较低

　　甜瓜盛开挂果期最适合溫度为25~30℃，最少日平均气温应做到20~21℃以上。甜瓜在挂果后至幼瓜体毛前一段時间内，会先开展细胞分裂提升果子内体细胞总数，随后再开展体细胞彭大提升果子容积。若挂果期溫度稍低可能影响细胞的分裂，果子内体细胞总数难以实现一切正常标准，中后期随溫度上升外果皮快速彭大，但果子内体细胞总数不够无法铺满果子内的室内空间，便会产生中空。

　　2、果子青春期发育阳光照射不够

　　果子生长发育需要充裕的营养元素做为确保，若果子青春期发育碰到阴雨绵绵的气温，阳光照射不够植物光合作用可能遭受影响，造成营养元素供应不够，比较严重影响果子内的细胞分裂和容积扩大。殊不知外果皮生长发育对营养元素的要求较少，生长发育一般不容易遭受很大的影响，进而出現中空状况。

　　除此之外，基肥使用过多、降水或浇灌过多、整枝压蔓不立即导致枝杈陡长过度充沛，可能影响植物光合作用，还会继续与果子角逐营养物质，一样会使果子营养物质供应不够而出現中空。

　　3、挂果部位稍低

　　挂果部位稍低，通常挂果时溫度较低易出現受粉欠佳的状况，加上那时候主茎较差营养成分供应不够，心房容量不可以充足扩大，中后期外果皮适合标准下快速扩大，一样会产生中空。

　　4、果子青春期发育少水

　　果子在生长发育期内比较严重少水，可能影响果子内体细胞容积的彭大而出現中空。

　　5、过熟採摘

　　甜瓜完善前，营养元素向果子内传送，完善后若不可以开展立即採摘，营养元素与水分便会出現流回，果子因为丧失营养元素与水分便会出現中空。

　　甜瓜中空的影响

　　甜瓜中空后除开水分降低外，糖度、香气一般不容易改变，自然过熟导致的中空因为营养元素流回糖度可能会略微减少。因而，空心西瓜并不影响服用，是可以吃的，不容易给身体健康产生伤害。

　　但是因为空心西瓜重量较轻，加上顾客讨厌，一般在销售市场只有作为伪劣瓜开展出售，可能比较严重影响甜瓜种植经济效益。