以便推动我们饮食搭配的多元化，我们平常在日常生活中有很多食材是能够 有多种多样转变开展制做的，在其中胡萝卜丸子便是我们日常生活较为火爆的一种食材，可是肉丸子归属于煎炸食品，有很多人对外边的油品并并不是非常的安心，因此常常选择自己在家里开展制做，下边我们一起了解一下红萝卜丸子的做法是如何的？

　　红萝卜丸子的做法

　　主要材料

　　红萝卜 (2根) 小麦面粉 (少量) 豆腐渣 (适当)

　　调味品

　　食用油 (适当) 食盐 (3克) 五香粉 (3克) 鸡精 (3克) 米酒 (5克) 葱末 (5克) 生姜沫 (5克)

　　1将红萝卜清理干净，用插座将红萝卜插成丝，姜蒜切末装进盘里备用。

　　2将豆腐渣放进盘里备用。

　　3将胡萝卜丝，豆腐渣，姜蒜末，生鸡蛋，食盐，五香粉，鸡精，米酒放进器皿内。

　　4添加小麦面粉，搅拌均匀，成面粘稠备用。

　　5热锅加点油，烧至五成热时，将面浆揉成肉丸子状，放入锅中中炸。

　　6将胡萝卜丸子炸成橙黄色时，并飘浮在油表面。

　　7捞起来，控净油脂，装进盘里就可以。

　　营养成分

　　红萝卜是一种质脆味美、营养丰富的生活中蔬菜水果，有着“小人参”之称。红萝卜含有糖原、人体脂肪、挥发油、红萝卜

　　素、维生素D、维生素b21、维生素b22、原花青素、钙、铁等营养元素。美国科学家科学研究确认：每日吃二根红萝卜，可让血中胆固醇减少10%～20%；每日吃三根红萝卜，有利于防止心脏病症和肿瘤。

　　中医学觉得红萝卜味甘，性温，有健脾和胃、清肝火清目、清热去火、补肾壮阳、透疹、降气止咳化痰等作用，可用以胃部不适、便秘、夜盲症（维生素D的功效）、性功能低下、麻疹、百日咳、小孩营养不良等病症。

　　红萝卜含有维他命，并有轻度而持续出汗的功效，可刺激性皮肤的基础代谢，提高血液循环系统，进而使皮肤鲜嫩光洁，皮肤颜色白里透红，对美容护肤健肤有独特的功效。另外，红萝卜也适合于皮肤干、不光滑，或患毛发苔藓、粉刺黑头、角质化型湿疹者服用。

　　伴随着美味小吃被不断曝光品质和环境卫生不合格，因此愈来愈多的人刚开始重视自身的饮食搭配品质，根据对红萝卜丸子的做法是如何的掌握以后，我们平常在家里还可以作出美味可口的胡萝卜丸子，并且我们也可以确保食材的环境卫生和油的质量，另外特别注意的是胡萝卜丸子归属于煎炸食品，尽可能不必过多地服用，不然会对人体产生一定的损害。