坚信大伙儿针对泡菜毫无疑问不容易生疏吧，泡菜是我们普遍到的一种食物，泡菜不仅美味并且还带有丰富多彩的营养成分，常常吃泡菜能够 具有非常好的健康养生作用和健康保健的功效，因此泡菜备受大家的钟爱，泡菜有很多种多样作法，我们能够 选用泡菜配搭上其他的食物来制成各式各样美味可口的菜式，下面我们给大伙儿介绍一下泡菜羊肉粉丝汤的粉丝的做法。

　　1. 泡菜用冷水清洗三四遍，横片一几刀，切细条;

　　2. 牛肉切片状;

　　3. 粉絲用清小水泡软;

　　4. 锅中油热后，放进葱、姜炒香，放进泡菜丝煸炒出清香味;

　　5. 把泡菜丝放进石锅中，加一定量开水或大骨汤，加五香粉、黑胡椒粉调料儿;

　　6. 水再沸时放进羊肉划散，放进粉絲煮至变松，放盐调料儿就可以。

　　小提示

　　1.电冰箱里的冻牛肉拿出来放进微波炉解冻一分钟，用凉水清洗二遍，就可以切成片。那样都还没彻底解除冻结,但用刀能够 切得动的情况就可以了,能够 切得太薄,但是我很喜欢稍切得厚一点儿，和泡菜多煮一会儿;

　　2.还可以用羊肉来做，那般就先放粉絲，后放羊肉;

　　3.我还有一个较为懒的作法，凉水放葱、姜，水开后放泡菜多煮一会儿，放牛肉、粉絲、五香粉、黑胡椒粉、盐调料儿，煮开就可以了，十分省事情，沒有厨房油烟，实际上也很好吃;

　　4.还可以无须用石锅，立即在炒菜锅中放水就可以了，但是我认为石锅的味儿更强些;

　　5.五香粉也不是务必的，要是没有得话，炒葱、姜的情况下加一些麻椒、八角茴香也行，总而言之一些调味品并并不是不可或缺的，无须刻意去买，烧菜原本便是很随便的事情。

　　在上面的文章内容里边我们详细介绍了一种普遍的食物，那便是泡菜了，我们自演泡菜不仅美味并且还带有丰富多彩的营养成分，常吃泡菜有益于我们的身心健康，前文为我们详解了泡菜羊肉粉丝汤的粉丝的做法。