酉阳的特色美食是比较多的,有羊肉格格、包面、酉阳桃片糕及其酉阳黑芝麻粉等,这种食材是酉阳较为有意味着特点的特色美食,大伙儿能够掌握这种食材的作法。假如大伙儿有去酉阳度假旅游,还可以试着一下这种特色美食,沒有只有亲自动手在家里制做他们,可是可能会跟本地人制做出去的味儿不一样。
羊肉格格
羊肉格格是三峡库区腹心丘陵地形山区地带的特点菜肴之一,无论是成年人,還是小孩子,女性,去餐馆都关键点羊肉格格,这能够看得出火爆的水平。福晋的种类分成牛肉、猪排骨、凉拌鸡、生猪肉这些,由于本地土话称笼屉为福晋,因此 您能够了解为羊肉格格既是蒸羊肉、猪排骨福晋便是蒸排骨。加上一碗青菜粥、一碟腌萝卜片,重重叠叠的口味让不但大块朵颐。说到吃羊肉,酉阳人的羊肉格格能够让您对成都人的激情拥有 真切体会。
包面
东北人通称为小馄饨。江西省广州地区称之为云吞面,重庆四川绝大多数好几处称之为老麻抄手,而在仅有在重庆市的东北部地区:开州区、江津、酉阳等地才变成包面。包应对于酉阳人而言,如同鲜面条对于威海市人的意义——上车饺子下车时面。酉阳人出门回归后第一件事,就是到包面店内喝一碗麻辣爽口的包面,故乡的了解感便会沿着食道暖遍全身。
酉阳桃片糕
酉阳桃片糕桃片糕是云阳县著名的传统式糕类特色小吃,以檽米、桃仁、白砂糖、麦芽糖为关键原材料,具备悠久的历史、高超的加工工艺和与众不同的口味,备受众多顾客的钟爱。特性为质地润透,柔软,片薄,色雪白,味甘甜,突显浓厚的桃仁,玫瑰花香气。
酉阳黑芝麻粉
酉阳黑芝麻粉是重庆市传统式高品质农业产品,子粒光洁黝黑,营养丰富,备受众多顾客钟爱。长期种植总面积5000亩上下,总产值约30万公斤。近些年,伴随着大家生活水平的提升,黑芝麻粉做为一种灰黑色健康保健食品,市场的需求逐渐扩张,酉阳黑芝麻粉物美价廉,销售市场需求量很高。
看了这几类特点小吃美食,是不是你也心动了呢,要想吃到酉阳纯正特色美食,快点本地感受一下吧!