萝卜虾是一种非常知名的虾的做法，由于萝卜虾不但营养成分高，并且口味比较好，箩卜又有小人参之称，因此 在做箩卜的情况下，我们能够在里面添加一些营养成分高些的海货，而在夏季的情况下，更是大龙虾最肥嫩的情况下，这个时候从海里边新鮮捕捞上去的虾吃起來会更新鮮，那麼萝卜虾的具体方法是什么呢？

　　原材料：大龙虾10只、箩卜1根、

　　作法

　　（1）萝卜切丝，用热水烫一下，奠定去除虾线预留。

　　（2）炒锅放底油，加姜蒜末炝锅，放进萝卜条煸炒，增加虾再次煸炒一会儿，烹入米酒，加

　　入大骨汤炖至3分鐘，放盐、鸡精调料，淋入色拉油就可以。

　　主要材料：大龙虾50克，箩卜100克。

　　萝卜虾汤

　　调料：食用油、醋、葱段、食盐、白胡椒粉各适当。

　　作法一

　　将箩卜清洗，切割成丝。炒菜锅烧开，添加食用油适当，烧开后，添加葱段，随后再添加大龙虾，煸炒两下。虾锅中添加适量水和萝卜条，八成熟时，添加各种各样调味料煮沸就可以。

　　作法二

　　菜谱原材料:　箩卜、北极虾、粉絲

　　做法:

　　1、箩卜切割成丝。

　　2、锅中上油，油热入添加葱段爆锅出香气后，添加萝卜条煸炒，随后加适度的水。

　　3、水开后添加北极虾，粉絲，粉絲快速时，添加适量盐、味精调料，起锅就可以。

　　合适群体:

　　4岁以上少年儿童

　　健康提示:

　　虾含有蛋白，而箩卜有健脾养胃之作用，合适小朋友们的口感。

　　1、选新鮮箩卜，不能用箩卜尾端。

　　2、此菜含有蛋白质食物、维他命和甲基纤维素，有补充营养成分和减肥瘦身的双向作用。

　　食物相克

　　箩卜：服食山参、高丽参时不必另外吃萝卜，以防药力反过来，起不上滋补功效。

　　草虾：虾忌与一些新鲜水果同吃。虾带有非常丰富的蛋白和钙等营养元素。假如把他们与带有鞣酸的水果，如红提、石榴、山楂果、柿子饼等同于食，不但会减少蛋白的营养成分，并且单宁酸和钠离子融合产生不可溶结合物刺激性胃肠，造成身体不适感，出現呕吐、头昏、恶心想吐和腹痛腹泻等病症。海货与这种新鲜水果同吃最少应间距2钟头。

　　营养分析

　　箩卜：箩卜所含发热量较少，甲基纤维素较多，吃后易造成饱涨感，这种都有利于减肥瘦身。箩卜能诱发身体本身造成干扰素栓，提升机体免疫能力，并能抑止肿瘤细胞的生长发育，对抗癌、防癌有关键功效；箩卜中的芥子油和精化学纤维可推动肠胃肠蠕动，有利于身体废弃物的排出来；常吃可软化血管、清理血管垃圾、平稳血压，防止冠心病、动脉硬化、胆石症等病症。

　　虾：虾是高蛋白食物低热量的营养成分上品，其营养成分与药用价值饮食疗法使用价值很高。每豪克虾仁含蛋白20.6克，人体脂肪0.7克，并带有丰富多彩的原肌球蛋白和副肌球蛋白。虾味甘、咸，温性，具备壮阳补肾、补阴和镇定等作用，可用以医治肾虚阳痿、手脚抽动、神经衰弱等症。

　　粉絲：粉絲里含有碳水化合物化合物、膳食纤维素、蛋白、维生素b3和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物；

　　粉絲有优良的附味性，它能消化吸收各种各样美味汤底的味儿，再再加红薯粉条自身的莹润嫩滑，更为可口怡人；可是红薯粉条含铝许多一次不适合服用过多。