陕西彬县的特色小吃关键有甜杏仁油茶树、肉夹馍夹肉及其平菇稍麦等，这种特色小吃是本地人较为有意味着实际意义的食材，大伙儿还有机会去陕西彬县度假旅游的情况下，能够 试着一下这种特色小吃的味儿。陕西彬县主要是以面点主导，面点在陕西人的手上是能够 充分发挥出许多的样子及其味儿，大伙儿能够 学习培训陕西省面点的做法。

　　甜杏仁油茶树，它是独归属于彬县人的特色美食。先给小麦面粉里添加芝麻油炒出油茶树，再将甜杏仁、香辛料、白芝麻等准备好。水烧开后放入油炒面搅拌成粘稠，以后再放进甜杏仁、白芝麻等。是彬县人每天早上会吃的特色美食，大部分人要再泡上两根彬州桃酥，吃起來味儿更好看。

　　肉夹馍夹肉，也就是老潼关肉夹馍。在其中夹馍的饼一些不一样，肉夹馍是白吉镇的一种饼，味儿非常好，大家称其为肉夹馍。出去的馍皮薄绵软，另配上香气四溢的肉，吃一口意犹未尽。

　　平菇稍麦，属全国性北派，历史时间非常久远。上世纪50年代，每到黄昏就会有小商贩提蓝卖稍麦。关键用新鲜猪肉和平菇、无骨鸡柳、鸡茸，及其大骨汤、姜片、小葱等做为辅材制做而成，吃起來香而不腻。

　　彬县乌麦凉皮，关键便是用乌麦放水制做而成。能够 火热熬汤，还可以拌凉菜立即吃，口味滑爽，提高胃口。

　　彬县扯面，流传起源于元朝，蒙古军攻占邠州而且禁止本地人应用铜器，水果刀也被禁止使用，本地人因而想到另一种吃面条的方式 ，就拥有扯面的食用方法。吃起來鲜面条劲道，通道滑爽，香甜可口。

　　彬州桃酥，消化吸收全国性类似特色美食的有点儿开展改进自主创新后的特色美食，是本地知名的特色美食。彬州桃酥用精粉、生鸡蛋、姜片及其十几种调味品做成，吃起來酥香爽口，颜色金黄色。