河北省保定徐水地域，也是出产特色美食的地区，大家都了解山东地区的驴肉火烧在全国性都较为知名，而徐水地域也是驴肉火烧的起源地，天上龙肉，地面上驴肉，吃一口驴肉，我们会觉得口味然，在吃驴肉火烧的情况下，我们还能够加上徐水土特产的红星二锅头，非常带劲，那麼徐水都有哪些美食特色呢？

　　保定徐水区本地有什么土特产和特色美食？到徐水区度假旅游或是徐水区人来异地，该带些什么有特性的东西呢？下边为大伙儿强烈推荐徐水区最火爆的土特产品和特色美食！

　　1、驴肉火烧

　　特色小吃一种，起源于河北古都保定市，普遍广为流传于冀中平原，在其中以保定市北边徐水县的漕河地域历史时间更为久远。俗话说得好天上龙肉，地面上驴肉，起源于河北古都保定市，普遍广为流传于冀中平原，在其中以保定市北边徐水县的漕河地域历史时间更为久远。

　　2、草编工艺

　　草编工艺以徐水县为管理中心，系用麦秸与玉米皮相互配合定编的日用品艺术品。定编产品品种多种多样，有挎包、手提包、鲜花礼盒、小筐、婴篮、椅垫、猫和狗筐、针线盒、护肤套装、斗笠等30多种，设计方案新奇，颜色淡雅，清洁美观大方，不害怕压力，轻巧经久耐用。

　　3、刘伶醉

　　原产地：我国河北徐水。 加工工艺：原材料为高品质高粱、大麦子、檽米、小米及扁豆等谷物；选用混蒸续糟老五甑的传统手工艺酿造而成。

　　4、红星二锅头纯粮酒

　　红星二锅头纯粮酒红星二锅头纯粮酒是保定徐水县生产的选用传统手工艺，经原材料清蒸的、辅材清蒸的，超低温进入化粪池，适度发酵，缓火水蒸气蒸馏，去头去尾，贮陈精酿而成。因为二锅头酒的酒清澈全透明，香味清香，口感醇正，通道甘润、爽洌，酒力强悍，劲头悠长，回味无穷绵长，因而深受众多顾客的认同。

　　5、漕河驴肉

　　徐水漕河是保定市驴肉的起源地。漕河驴肉迄今已有数百年的历史时间，文化内涵浓厚，可以说尽人皆知，举世闻名，闻名津冀石甚至华北地区，名气很高。